以下物质中一般不含有抗体的是
乳汁
原尿
血浆
淋巴液
科目：高中生物 来源：启东中学内部讲义·高考生物专题教程 题型：071
近年来，工业和城市迅速发展，大量的工业废水、生活污水以及垃圾、粉尘等物质不断地进入水体，水质受到污染的情况日益严重，如何避免污染，治理污染水已引起世界各国的高度重视。进入水体的无机有毒物主要是铜、镉、铬、砷、汞等重金属。有毒金属在自然界一般不易消失，通过食物链富集。由于农药DDT的使用，科学家们甚至在无人居住的南极企鹅体内发现了汞和五氢苯酚等杀虫剂的残留物。
请根据上述材料回答下列问题：
（1）南极大陆没有人类的生产活动，企鹅体内为何会有农药DDT的残留物？
（2）下面是甲、乙、丙、丁4个种群，在一个达到生态平衡的环境中所含有的总能量和残留农药DDT的平均浓度。
①这4个种群属于生产者的是________。
②写出这4个种群的能量流动的渠道________。
③在能量流动的渠道中________越高，生物体内的DDT浓度也越高。
（3）某些工业废水（如造纸、皮革、食品、石油等）不经处理大量排入水体后，会使水中溶解氧缺乏，为什么？
（4）你估计一个湖泊中的氧浓度在什么时候和什么样的水质中最低
[ ]
A．白天、未污染
B．黑夜、未污染
C．白天、污染
D．黑夜、污染
（5）植物营养物大量进入水体，导致水体富营养化。太湖是江苏省最大的淡水湖，近年来由于藻类生物疯狂繁殖，水质受到了严重的污染，破坏了生态平衡，影响了人民健康。如果需要在短时间内，大量减少藻类植物，采取下面哪一措施最有效
[ ]
A．大量引入肉食性鱼类
B．大量引入吃鱼的浮游动物
C．完全除去吃浮游动物的鱼
D．完全除去肉食性鱼类
（6）造成水体富营化的主要因素是磷的大量进入。某洗衣店中的含磷酸盐废水经澄清池沉淀后排入附近湖泊，该废水带入水域中的磷酸盐是引起藻类生长的主要因素。
藻类生物的化学式为
，藻类生物与
完全作用，可以生成
、
、
。
①完成这一氧化还原反应方程式：
②由于洗涤剂
排入，导致水体富营养化，造成藻类（
）大量繁殖，从而消耗大量
，设每天排入含30%（质量）三磷酸五纳的洗涤剂100kg，湖的面积为
，平均水深20m，湖水里
的深度为9.1mg/
，多少天后湖里的溶解氧将被耗尽？
（7）某化工厂含有大量化学毒剂的污染水排入池塘中，造成池塘中的植物迅速死亡，试分析：
①对该生物生态系统中处于第二营养级的生物有什么影响？
②在下图坐标中，用三条曲线表示处于不同营养级的生物在数量上的变化趋势，并注明各曲线名称。（生物数量值可任取）
③在以下坐标中，用一曲线表示分解者短期内数量上的变化趋势。
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科目：高中生物 来源：2014届广东省佛山市高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：综合题
利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶、果洒和果醋等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术相关知识，回答以下问题：
（1）腐乳的制作：
①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是 。
②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等，通过发酵作用，豆腐中营养物质的种类 （减少、增多），且更易于消化和吸收。
（2）乳酸发酵：
①含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是 。
②测定泡菜中亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色染料。
（3）果酒和果醋的制作：
①果醋发酵的培养温度要到30～35℃，且 （需要、不需要）通气。
②为获得高纯度的果酒、果醋等发酵产品，需要对所用的微生物进行分离和纯化，其过程为：
第一步：配制培养基。虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、无机盐、 （写两项）。培养基需要进行灭菌操作，常用的灭菌方法是 。
第二步：接种。微生物常用的接种方法有 、 。
第三步：培养。
第四步：挑选符合要求的菌落。
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