Question

组成生命的化学物质中（　　）

• A、碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央
• B、分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气
• C、氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如图   
• D、多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子

Answer 1

考点：脂质的组成元素,氨基酸的分子结构特点和通式,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：糖类是生物体的主要能源物质，元素组成为C、H、O；脂肪是生物体的主要储能物质，元素组成也为C、H、O．但是由于脂肪中的碳氢比例高于糖类，因此等质量的脂肪分解消耗的氧气多，释放的能量也多．
多糖的基本单位为葡萄糖，葡萄糖形成多糖的过程中要脱水缩合；蛋白质的基本单位为氨基酸，氨基酸形成蛋白质的过程也要进过脱水缩合的过程；同样核苷酸之间也要脱水才能合成核酸．

解答： 解：A、碳是生物体的核心元素，生物大分子都是以碳链为基本骨架，A错误；
B、由于脂肪分子中碳氢比例高于糖类，因此分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气，B正确；
C、氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，C正确；
D、单体在形成多聚体的过程中均需要脱去一些水分子，D正确．
故选：BCD．

点评：本题考查了组成细胞的元素和化合物的相关知识，意在考查考生的识记能力，属于简单题．