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    11．下列操作中，麦芽糖酶活性不会发生变化的是（　　）
    A．酶溶液中加入强酸B．酶溶液中加入蛋白酶
    C．酶溶液中加入麦芽糖D．经高温烘干制成粉剂

    分析 蛋白质的变性：高温、强酸、强碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活，发生变性；变性是不可逆的化学变化过程．

    解答 解：A． 强酸使酶永久性的失活，发生变性，A错误； 
     B． 蛋白酶会使酶分解失去活性，B错误；
     C． 麦芽糖酶作为催化剂会加速麦芽糖的分解，本身性质不会发生改变，C正确；
     D． 经高温使酶永久性的失活，发生变性，D错误．
    故选：C．

    点评 本题考查了蛋白质变性的原因以及影响酶活性的环境因素，要求考生能够掌握影响酶活性的环境因素，以及在高温、过酸、过碱条件下酶失活的变性特点及条件．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年浙江省杭州市高三上10月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于实验操作步骤叙述正确的是（ ）

    A．还原糖溶液中加入本尼迪特试剂后显橙黄色

    B．蛋白质鉴定先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B后加热观察

    C．植物组织中的油脂鉴定需要用显微镜才能看到被染成橙黄色的小油滴

    D．可用过氧化氢为底物研究温度对酶活性的影响

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年宁夏银川市高三上第四次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    据英国《每日邮报》2014年3月11日报道，英国科学家根据两块头骨化石碎片鉴别了一个新的小型鳄鱼物种，它与恐龙一并生活在1.26亿年前，其体长仅61厘米，却长着锋利的牙齿．下列有关叙述不符合现代生物进化理论的是（ ）

    A．恐龙与小型鳄鱼没有直接的亲缘关系，小型鳄鱼的进化与恐龙没有关联

    B．突变为小型鳄鱼的进化提供了原材料

    C．小型鳄鱼进化的基本单位是生活在一定区域的同种鳄鱼群体

    D．自然选择决定了小型鳄鱼的进化方向

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年宁夏银川市高三上第四次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    赫尔希和蔡斯分别用35S和32P标记噬菌体的蛋白质和DNA，请指出在图示中示踪元素35S和32P所在的部位依次是（ ）

    A．①④ B．②④ C．①⑤ D．④①

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．土壤农杆菌能将自身Ti质粒的T-DNA整合到植物染色体DNA上，诱发植物形成肿瘤．T-DNA中含有植物生长素合成酶基因（S）和细胞分裂素合成酶基因（R），它们的表达与否能影响相应植物激素的含量，进而调节肿瘤组织的生长与分化．据图分析，下列叙述错误的是（　　）
    A．当细胞分裂素与生长素的比值升高时，诱发肿瘤生芽
    B．清除肿瘤中的土壤农杆菌后，肿瘤不再生长与分化
    C．图中肿瘤组织可在不含细胞分裂与生长素的培养基中生长
    D．基因通过控制酶的合成控制代谢，进而控制肿瘤组织生长与分化

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．某二倍体植物（2n=42）在栽培过程中会出现单体和缺体．单体比正常个体少一条染色体，用（2n-1）表示，缺体比正常个体少一对同源染色体，用（2n-2）表示．
    （1）若不考虑同源染色体之间的差异，该植物共有21种单体；若单体产生的配子均能正常受精，则单体自交后代类型与比例2n：（2n-1）：（2n-2）=1：2：1或者正常：单体：缺体=1：2：1．
    （2）某育种专家在小麦培育过程中偶然发现一个隐形纯合突变个体，欲判断此隐形突变基因的位置（在第几号染色体上），应选择各种单体植株与之交配，子代出现隐性突变类型时就知道其基因的位置了．
    （3）某隐性纯合体的一条染色体发生基因突变就表现出突变性状，利用（2）中的方法否（填“能”或“否”）判断此突变基因的位置？请写出理由无论显性突变个体与哪一种单体杂交，后代的表现都相同，无法判断．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列细胞中，能够分泌抗体的是（　　）
    A．T细胞B．B细胞C．效应T细胞D．浆细胞

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是（　　）
    A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害
    B．土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根
    C．土壤中有毒物质溶解到水中，使根受到毒害
    D．土壤因水涝温度低，使根受低温损害

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．恢复湿地、改善生态环境使黄河三角洲重现勃勃生机．选取黄河滩涂退耕地，用样方法调查研究不同退耕时间物种多样性指数的变化情况，结果如表．回答下列问题：
    退耕时间（年）15101520253035
    物种多样性指数1.411.752.463.041.361.271.181.36
    （1）调查该退耕地植物不同物种的分层情况，可获得群落的垂直结构．退耕还湿后，该地区随后发生的演替为次生演替，其原因是保留了原有的土壤条件和种子或繁殖体．
    （2）退耕地最终演替至顶级阶段主要受气候、土壤（写出两种影响因素）等环境条件决定．退耕初期1-15年间，物种多样性指数呈上升趋势；退耕15-20年内，物种多样性指数下降，下降的原因是具有生存优势的物种出现，使某些物种在竞争中被取代．
    （3）退耕还湿将提高黄河三角洲生态系统的抵抗力稳定性，与生态系统自我调节能力大小有关的主
    要因素是生态系统的成分（营养结构的复杂程度）．

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