Question

【题目】富集培养主要是指利用不同微生物生命活动特点的不同，限定环境条件，使仅适应该条件的微生物旺盛生长，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从自然界分离到所需的特定微生物。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解酚类化合物（对羟基苯甲酸）的微生物的实验过程。

注：⑥在没有该底物的培养基中不能生长。⑦在含有该底物的培养基中表现为生长。请分析回答：

（1）本实验所需培养基的碳源为____________，该碳源进入细菌细胞内的主要作用：①____________ ②____________。

（2）培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有①____________ ②____________。

（3）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明样品中有多种分解对羟基苯甲酸的细菌，依据是____________________。

（4）若要固定化分解对羟基苯甲酸的细菌，一般采用____________法固定化，固定前需要进行活化，活化是____________。

Answer 1

【答案】对羟基苯甲酸 为细胞生命活动提供能量 为其他有机物的合成提供原料 为细菌生长提供无机营养 作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定 一定条件下，同种细菌形成的菌落特征是相同的（不同菌种在相同条件下形成的菌落特征不同） 包埋 让处于休眠状态的细胞恢复正常的生活状态

【解析】

选择培养基的原理是：不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同。有的适于酸性环境，有的适于碱性环境；不同微生物对某些化学药品的抵抗力不同。利用这些特点，我们便可配制出适于某些微生物生长而抑制其他微生物的选择培养基。

（1）因该实验目的是从土壤中分离能降解酚类化合物（对羟基苯甲酸）的微生物，故所用培养基是以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培养基；该碳源的作用有：进入细菌细胞内作为细胞的能源物质（为细胞生物生命活动提供能量），为其他有机物的合成提供原料；

（2）培养基含有KH2PO4和 Na2HPO4，作为无机盐，可以为细菌生长提供无机营养，此外其中的H2PO4-和HPO42-离子可保持细胞生长过程中pH稳定；

（3）一定条件下，同种细菌形成的菌落特征（包括菌落的大小、形状、隆起程度和颜色等）是相同的，不同菌种在相同条件下形成的菌落特征不同，故培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，可说明样品中有多种分解对羟基苯甲酸的细菌；

（4）固定化酶或固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，其中固定细胞常采用包埋法固定化；活化是指让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。