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    【题目】在酒精发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接，其主要目的是（ ）

    A．让产生的气体缓慢排出

    B．防止杂菌污染

    C．防止散热过多

    D．有利于通过排气口进行气体交换

    【答案】B

    【解析】排气口的作用是排出果酒制作过程中产生的气体（CO2），排气口连接长而弯曲的胶管的主要目的是防止杂菌污染。

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