果酒变酸.泡菜变酸.腐乳外部致密的一层“皮 .与其相关的微生物分别是 A．醋酸菌.醋酸菌.毛霉 B．乳酸菌.乳酸菌.酵母菌 C．醋酸菌.乳酸菌.毛霉 D．乳酸菌.醋酸菌.酵母菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是

A．醋酸菌、醋酸菌、毛霉

B．乳酸菌、乳酸菌、酵母菌

C．醋酸菌、乳酸菌、毛霉

D．乳酸菌、醋酸菌、酵母菌

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科目：高中生物 来源： 题型：

19．2005年备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的警钟，“苏丹红一号”色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是

A．“苏丹红一号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特性

B.细胞的畸形分化，与癌细胞的产生有直接关系

C.人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因，“苏丹红一号”有可能激活原癌基因，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞

D.目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的中期

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科目：高中生物 来源： 题型：

21．根据疾病预防中心有关资料统计，全球约有3.5亿乙肝病毒携带者，我国有60％的人群感染过乙肝病毒（HBV），其中乙肝病毒携带者已超过1.2亿，肝癌发病率也在增加。其中约80%左右的肝癌患者是由乙肝病人转变而来的，这一事实说明

A．乙肝病人的肝细胞中有原癌基因存在

B．乙肝病人又长期接触放射性物质

C．乙肝病人又经常吃含有亚硝酸盐的食物和霉变食物

D．乙肝病人体内的乙肝病毒能使病变的肝组织发生癌变

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科目：高中生物 来源： 题型：

【生物——现代生物科技专题】（15分）

目前，科学家正致力于应用生物技术进行一些疾病的治疗，如器官移植、基因治疗等。请回答下列问题：

(1)人体器官移植面临的主要问题有_________和免疫排斥，目前临床通过使用_________抑制T细胞的增殖来提高器官移植的成活率。

(2)EK细胞来源于囊胚期的__________细胞或胎儿的原始性腺，也可以通过_________技术得到重组细胞后再进行相应处理获得。通过对患者的EK细胞进行_________________，可培育出人造组织器官，进而解决免疫排斥问题。

(3)人们发现小型猪的器官可用来替代人体器官进行移植，原因是猪的内脏____________

____________与人极为相似，但小型猪器官表面的某些抗原决定簇仍可引起免疫排斥。目前，科学家正试图利用基因工程对小型猪的器官进行改造，采用的方法是将器官供体基因导入某种调节因子，以抑制___________________，或设法除去________________。再结合克隆技术，培育出没有免疫排斥反应的转基因克隆猪器官。

(4)基因工程技术还可用于基因治疗。在进行体外基因治疗时，最有效的转化方法是_________________；在进行体内基因治疗时，采用的载体应该是____________

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科目：高中生物 来源： 题型：

下列与酶有关的说法不正确的是

A．细胞中几乎所有的化学反应都需要酶的催化

B．酶产生于活细胞中，可在细胞外催化化学反应

C．细胞中化学反应的有序进行与酶的专一性分不开

D．酶的专一性是指一种酶只能催化一种化学反应

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科目：高中生物 来源： 题型：

微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒，以下理解不正确的是

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子