Question

【题目】解读与酶有关的图示、曲线，回答有关问题：

（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示，分别表示了酶具有__________的特性。

（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，当pH从5上升到7时，酶活性的变化是_________。

（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的_________和________。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，____________________________。

（4）生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化，酶作用的机理是___________________，这些酶的单体是________________________________。

Answer 1

【答案】 高效性和专一性 先上升后下降 浓度（数量） 活性 酶促反应速率与酶浓度成正相关 降低化学反应的活化能 氨基酸和核糖核苷酸

【解析】试题分析：图1曲线表示酶、化学催化剂和不加化学催化剂时反应速率的变化，可见酶具有高效性；图2中，一种酶只能作用于一种物质，说明酶具有专一性。图3是与酶活性影响因素相关的曲线，当pH从5上升到6时，底物剩余量减少，说明酶的活性升高；当pH从6上升到7时，底物剩余量增多，说明酶的活性降低，所以pH从5上升到7，酶活性先上升后下降；图4中，A点前，随着底物浓度的升高，酶促反应速率加快，而A点后酶促反应的速率不再增加，原因是受到酶浓度的限制；图5，随着酶浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快，说明酶促反应速率与酶浓度呈正相关。。

（1）由图可知：图1表示了酶具有高效性、图2表示了酶具专一性的特性。

（2）图3中，当pH从5上升到7时，酶活性的变化过程是先增强后减弱。

（3）图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的浓度和活性；从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，随酶浓度的增加，酶促反应的速率也增加。

（4）酶能降低化学反应的活化能从而加快化学反应速率。绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，所以酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸。