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图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是( )

A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙

B.加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长

C.腐乳的发酵由多种微生物参与,其中毛霉和根霉为互利共生关系

D.用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2014-2015学年浙江省嘉兴市高二下学期期中考试文生物试卷(解析版) 题型:综合题

(10分)某同学为探究生长素类似物2,4—D对月季枝条生根的影响,首先按照图一所示步骤配制了一系列浓度梯度的2,4—D溶液,然后选择插条,分组、编号,在蒸馏水及不同浓度的2,4—D溶液中浸泡枝条12小时,再在相同且适宜条件下扦插培养,得到实验结果如图二所示。

(1)设置蒸馏水这一组的目的是 。

(2)实验用的月季枝条取自于同一植株并长势相同,此外,每组溶液中的插枝__________相同。该实验的自变量为_____________。

(3)由图二可确定促进月季枝条生根的最适2,4—D溶液浓度的范围是 ,实验结果__________(能,不能)体现2,4—D生理作用的两重性。

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年浙江省嘉兴市高二下学期期中考试文生物试卷(解析版) 题型:选择题

微生物的种类繁多,下列微生物中属于原核生物的是 ( )

①霉菌 ②酵母菌 ③蓝细菌 ④大肠杆菌 ⑤乳酸杆菌

A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①④⑤

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于植物组织培养与花药培养的区别,下列说法错误的是( )

A.前者接种后每日光照12 h,后者幼小植株形成后才需光照

B.两者的培养基中植物激素的种类及用量不同

C.前者需将愈伤组织及时转移到分化培养基上,后者不需转移便可再分化为植株

D.花药培养对培养基配方的要求更为严格

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源,在培养基中形成分解圈。为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污,某小组同学设计了相关实验。下列有关实验的叙述,不正确的是( )

A.应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用

B.配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基

C.将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上

D.在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关水与生命活动的说法不正确的是( )

A.细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞高

B.储存中的种子不含水分,以保持休眠状态

C.在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成

D.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其原因之一是结合水的相对含量较高

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

C、H、O 3种化学元素在组成人体的化学成分中,质量分数占73%左右,而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中,质量分数还不到1%.这个事实说明( )

A.生物界和非生物界具有统一性 B.生物界和非生物界具有差异性

C.生物界和非生物界本质相同 D.生物界具有独特的元素

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年湖北省高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

许多大肠杆菌的质粒上含有lacZ’基因,其编码的产物β-半乳糖苷酶在X-gal和IPTG存在下,可以产生蓝色沉淀,使菌落呈现蓝色,否则菌落呈现白色。基因工程中常利用该原理从导入质粒的受体细胞中筛选出真正导入重组质粒的细胞,过程如下图。下列说法错误的是( )

A.基因工程中,构建基因表达载体的目的是使目的基因在受体细胞中稳定存在,能遗传给后代,并表达和发挥作用

B.转化过程中,大肠杆菌应先用Ca2+处理,使其能够吸收周围DNA的状态

C.菌落颜色为白色的是菌落②

D.菌落③中的目的基因是否表达,可采用的检测办法是抗原—抗体杂交

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年山东省高三4月二轮复习检测生物试卷(解析版) 题型:综合题

(11分)图甲是某草原生态系统中碳循环模式图,图中A、B、C、D表示生态系统的成分,①②③为特定的生理过程,图乙表示该系统中部分生物间的食物关系。请据图分析回答:

(1)图乙中的生物对应图甲中的 (用字母表示)。在①、③过程中碳以 形式进行循环。

(2)如要调查该生态系统中蒲公英的种群密度,通常采用 法。

(3)图乙中,若鼠和昆虫粪便中的能量为M,呼吸作用消耗的能量为R,用于自身生长、发育和繁殖等生命活动的能量为N,则图中第二营养级的同化量可表示为 。

(4) 图乙中,若蛇的食物有4/5来自鼠,l/5来自蛙。则从理论上讲,蛇每增加1kJ能量,至少消耗植物_________kJ, 假如蛇的食物中,鼠的比例变为l/5,消耗相同的植物,蛇同化的能量是原来的 。

(5)该生态系统中每种生物在生长发育过程中不断地与其他生物进行着信息交流,其作用在于 。

(6)该草原曾发生过火灾,但此后又慢慢恢复,该过程属于 ,从生态系统的角度分析,这体现了生态系统具有自我调节能力,这种能力的大小主要取决于 。

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