Question

【题目】如图为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：

（1）该化合物中含有个氨基和个羧基，组成该化合物的基本单位的结构式为 ．
（2）该化合物是由个氨基酸失去分子水而形成的，这样的反应叫做 ．
（3）该化合物由种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是 ．
（4）该化合物的合成场所是 ， 鉴定该化合物需要用试剂．

Answer 1

【答案】
（1）1；1；
（2）5；4；脱水缩合
（3）4；R基不同
（4）核糖体；双缩脲
【解析】解：（1）分析图解可知，该化合物中含有1个氨基和1个羧基，氨基酸的结构通式为 ．（2）脑啡肽是由5个氨基酸通过脱水缩合形成的，并且脱去4分子的水．（3）组成脑啡肽的5个氨基酸的R基团依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）2 ， 共有4种，造成氨基酸种类不同的原因是R基不同．（4）该化合物的合成场所是核糖体，鉴定该化合物需要用双缩脲试剂．
所以答案是：（1）1，1 （2）5，4 脱水缩合（3）4，R基不同（4）核糖体 双缩脲
【考点精析】认真审题，首先需要了解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合(脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水)．