Question

14．下列关于高中生物学实验的叙述，正确的是（　　）

• A． 在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气
• B． 分离土壤中不同种类的微生物可采用相同的稀释度
• C． 一般情况下，处于单核期的花粉培养成功率最高
• D． 选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材料

Answer 1

分析 酵母菌是异养兼性厌氧菌，制作果酒时要先通气后密封；醋酸菌是异养好氧菌，制作果醋时要不断通入氧气．
不同的微生物在土壤中的浓度不同，故分离土壤中不同种类的微生物需采用不同的稀释度．
在探究影响酶活性因素的实验中，切记：由于过氧化氢在高温条件下易分解，因此过氧化氢不适用于探究温度影响酶活性的反应底物；由于淀粉在酸性条件下易分解，因此淀粉不适用于探究PH影响酶活性的反应底物．

解答 解：A、在制备果酒的过程中需要密封，制备果醋的过程中要持续通入氧气，A错误；
B、因为不同的微生物在土壤中的浓度不同，故分离土壤中不同种类的微生物需采用不同的稀释度，B错误；
C、一般情况下，处于单核期的花粉培养成功率最高，C正确；
D、因为过氧化氢不稳定，在高温下会自行分解成水和氧气，从而不能正确表现酶活性，故不能选择过氧化氢酶研究温度对酶活性的影响，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了果酒果醋的制作、微生物的分离与培养、植物组织培养以及探究影响酶活性的因素的实验等，要求考生能够掌握实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能；识记过氧化氢在高温下易分解等，难度适中．