【题目】水蜜桃具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能，其可以制作成水蜜桃汁、水蜜桃酒和水蜜桃醋等产品，深受大众喜爱。某企业对水蜜桃进行相关的制作实验，如图所示：
回答下列问题：
（1）打开阀2，使浑浊的水蜜桃汁与黑曲霉提取液混合后可得到较多的澄清水蜜桃汁的原因是黑曲霉提取液中含有大量的果胶酶，该酶的生理作用是________________。
（2）固定化柱2中加入常用________法固定的酵母菌；与固定化果胶酶相比，固定化酵母菌所具备的特点是_________________________。
（3）在外界温度和pH条件适宜的情况下，如果流入固定化柱2中的水蜜桃汁品质都非常高，但是生产的水蜜桃酒产量和质量却不够高，其可能的原因是___________________（写两点即可）。
（4）固定化柱3中需加入的菌种是_______________。该菌种在__________情况下，将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，此时其所需的温度和气体条件是___________________。
【答案】分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层 包埋 成本更低、操作更容易、能连续生产 固定化酵母菌数目较少；设备密封不严；流速控制不好；有杂菌侵入等 醋酸菌 糖源缺乏 30~35℃，充足的氧气
【解析】
所谓固定化是指用物理或化学方法使酶成为不溶性衍生物或使细胞成为不易从载体上流失的形式制成生物反应器用以催化生化反应、细胞数量的增殖等。包埋法：按照包埋系数的结构可分为凝胶包埋和微胶囊法，即将细胞（物质）包裹于凝胶的微小格子内或半透膜聚合物的超滤膜内。
（1）果胶酶能分解果胶、瓦解植物的细胞壁及胞间层，因此浑浊的水蜜桃汁与黑曲霉提取液混合后可得到较多的澄清水蜜桃汁。
（2）酵母菌常用包埋法固定。与固定化果胶酶相比，固定化酵母菌所具备的特点是成本更低、操作更容易、能连续生产。
（3）生产水蜜桃酒是利用酵母菌在无氧环境下进行酒精发酵，在外界温度和pH条件适宜的情况下，如果流入固定化柱2中的水蜜桃汁品质都非常高，但是生产的水蜜桃酒产量和质量却不够高，其可能的原因是固定化酵母菌数目较少；设备密封不严；流速控制不好；有杂菌侵入等。
（4）固定化柱3是利用醋酸菌在有氧的条件下进行醋酸发酵，需加入的菌种是醋酸菌。该菌种在糖源缺乏情况下，将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，此时其所需的温度和气体条件是30~35℃，充足的氧气。
金牌教辅培优优选卷期末冲刺100分系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】许多动物在不同生活季节数量有很大差异：春季繁殖，夏季数量增加到最多，到了冬季，由于寒冷、缺少食物等原因而大量死亡。第二年春季，由残存的少量个体繁殖增多，形成一个如图所示瓶颈模式，图中●为抗药性个体，瓶颈部分表示动物数量减少的时期，据图分析，正确的是（ ）
A. 突变和基因重组决定了该种群生物进化的方向
B. 在图中所示的三年间因为基因频率发生变化，该种群进化形成了新物种
C. 在使用杀虫剂诱发抗药基因的产生，使抗药性基因的频率增加
D. 变异的有利或有害取决于环境的变化
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【题目】历史上的塞罕坝水草丰茂、森林茂密、禽兽繁集。从1863年开围放垦至解放初期，呈现“飞鸟无栖树，黄沙遮天日”的荒凉景象。1962年之后，两代知青用四十年青春和汗水，营造起万顷林海，成为“河的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋、珍禽异兽的天堂”，这是人类改造自然的伟大创举。回答下列问题：
（1）1863~1962年间，塞罕坝的森林群落被破坏，表明生态系统的_________________具有一定限度。1962年之后，塞罕坝沙漠生物群落发生了_________________演替，以上可说明人类活动可改变群落演替的_________________。
（2）在塞罕坝的自由放牧区，兔子、牛、羊和平共处，狼与狐正常出没。如图为能量流经兔子这一营养级的示意图，其中G表示流入狐所在营养级的能量，A表示兔摄入的能量，则兔用于自身生长、发育和繁殖的能量由图中__________表示。伴随D出现的碳元素存在形式变化是_______________。若一段时间内，兔子数量增长，则满足的关系是_____________（填序号）。
①E>G+F ②C-D>G+F ③C≥D+G+F ④A-B>D+G+F
（3）如今的塞罕坝具有丰富的动植物资源、优美的自然风光和优越的气候条件，成为大量游客休闲观光的打卡之地，这主要体现了生物多样性的_____________价值和_________________价值。
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【题目】1913年丹麦植物学家波森·詹森进行的部分实验如图所示，下列叙述错误的是（ ）
A.该实验的因变量可以是幼苗是否向光弯曲生长
B.该实验说明尖端产生的物质可透过明胶，但不能透过云母片
C.该实验无法证明感受光刺激的部位是幼苗尖端，而不是尖端下部
D.该实验可证明幼苗弯曲生长是单侧光导致尖端生长素分布不均所致
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【题目】1957年克里克提出“中心法则”，1970年他又重申了中心法则的重要性并完善了中心法则（如图),有关叙述错误的是
A. 中心法则描述了生物界遗传信息的传递过程
B. 碱基互补配对保证了遗传信息传递的准确性
C. 图中①⑤过程都可以在细胞内发生
D. 中心法则揭示了生物界共用同一套遗传密码
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【题目】某学校兴趣小组开展了“探究不同浓度酒精对洋葱鳞片叶内表皮细胞毒害作用”的课题研究。胭脂红是一种水溶性的食用色素，不能进入活细胞。经预实验确认0．06 g·mL－1的胭脂红溶液是一种高渗溶液。
实验原理：①酒精积累对植物细胞有毒害作用；②________。
材料用具：无水乙醇、蒸馏水、0．06 g·mL－1的胭脂红溶液、洋葱鳞片叶内表皮、刀片、镊子、滴管、培养皿、烧杯、载玻片、盖玻片、显微镜等。
实验步骤：
步骤一：配制体积分数分别为0、5%、10%、15%、20%、25%、30%的酒精溶液，分别量取10mL上述酒精溶液置于7个培养皿中。
步骤二：用镊子撕取洋葱鳞片叶内表皮分别置于7组酒精溶液中，浸泡处理30 min。
步骤三：将经过不同浓度酒精处理的内表皮取出，分别置于等量的蒸馏水中漂洗10 min。
步骤四：每组制作 3个临时装片，________。
步骤五：在低倍镜下观察计数，每个装片计数2个不同视野中发生质壁分离的细胞数和细胞总数，计入相应表格。
请回答下列问题：
（1）实验原理②是____________________________________。
（2）步骤四的剩余操作是________________________________________。
（3）从细胞大小和液泡变化的角度，描述活的洋葱鳞片叶内表皮细胞置于0．06 g·mL－1的胭脂红溶液中，将出现的现象分别是____________________、____________________。
（4）步骤五在低倍镜下观察计数，有助于缩小实验误差，其原因是___________________。
（5）该研究小组的同学最后把表格中数据转变为右侧曲线图，根据曲线图，可以得出的结论是_____________________。
（6）为验证上述实验结论是否正确，该兴趣小组的同学还需进行的实验有①_______________，②____________________________，若实验结果与上述相同，则说明实验结论是正确的。
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图表示蛋白质工程的操作过程，相关说法不正确的是
A. a、b过程分别是转录、翻译
B. 蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作
C. 蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术
D. 蛋白质工程中可能构建出一种全新的基因
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图是水生植物黑藻在光照等环境因素影响下光合速率变化的示意图。下列有关叙述，正确的是
A. t1—t2，叶绿体类囊体膜上的色素吸收光能增加，基质中水光解加快、O2释放增多
B. t2—t3，暗反应（碳反应）限制光合作用。若在t2时刻增加光照，光合速率将再提高
C. t3—t4，光照强度不变，光合速率的提高是由于光反应速率不变、暗反应增强的结果
D. t4后短暂时间内，叶绿体中ADP和Pi含量升高，C3化合物还原后的直接产物含量降低
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