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    肉毒类毒素是肉毒杆菌产生的神经麻痹毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：

    （1）肉毒类毒素的化学本质是 ，写出其基本单位的结构通式 ．

    （2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 ．

    （3）由图可知，该片段由 种氨基酸组成，有 个肽键．

    （4）一分子肉毒类毒素至少有 个氨基和 个羧基，它们的位置在 ．

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    A．m个 B．（m+1）个

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    B．高倍镜下观察人的红细胞和叶肉细胞，都能看到细胞膜、细胞质和细胞核

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    下列物质中含有氮元素的是（ ）

    ①酶 ②糖原 ③纤维素 ④核糖核酸 ⑤淀粉 ⑥胰岛素 ⑦脂肪．

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