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高温能使蛋白质变性,这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是

A.破坏蛋白质分子的空间结构      B.破坏蛋白质分子中的肽键

C.破坏蛋白质分子中的R基        D.破坏蛋白质分子中的氨基和羧基

 

【答案】

A

【解析】略

 

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述正确的是


  1. A.
    利用DNA能溶于酒精溶液,而蛋白质不溶于酒精溶液,可将DNA与蛋白质分离
  2. B.
    利用高温能使蛋白质变性,却对DNA没有影响的特性,可将DNA与蛋白质分离
  3. C.
    利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特点,可将DNA与杂质分离
  4. D.
    在DNA滤液中加入嫩肉粉,通过木瓜蛋白酶的作用,可将DNA与蛋白质分离

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科目:高中生物 来源: 题型:

对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述,正确的是(  )

A.利用DNA能溶于酒精溶液,而蛋白质不溶于酒精溶液,可将DNA与蛋白质分离

B.利用高温能使蛋白质变性,却对DNA没有影响的特性,可将DNA与蛋白质分离

C.在溶有DNA的2 mol/L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水,轻轻搅拌后过滤,取滤液进行以后的实验

D.在DNA滤液中加入嫩肉粉,通过木瓜蛋白酶的作用,可将DNA 与蛋白质分离

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科目:高中生物 来源: 题型:

对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述,正确的是(  )

A.利用DNA能溶于酒精溶液,而蛋白质不溶于酒精溶液,可将DNA与蛋白质分离

B.利用高温能使蛋白质变性,却对DNA没有影响的特性,可将DNA与蛋白质分离

C.在溶有DNA的2 mol/L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水,轻轻搅拌后过滤,取滤液进行以后的实验

D.在DNA滤液中加入嫩肉粉,通过木瓜蛋白酶的作用,可将DNA 与蛋白质分离

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科目:高中生物 来源:2014届江苏省无锡市高一上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

高温能使蛋白质变性,这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是

A.破坏蛋白质分子的空间结构     B.破坏蛋白质分子中的肽键

C.破坏蛋白质分子中的R基       D.破坏蛋白质分子中的氨基和羧基

 

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科目:高中生物 来源:2010年海南省高一上学期教学质量检测(一)生物卷 题型:选择题

高温能使蛋白质变性,这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是

A.破坏蛋白质分子的空间结构     B.破坏蛋白质分子中的肽键

C.破坏蛋白质分子中的R基       D.破坏蛋白质分子中的氨基和羧基

 

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