Question

已知某多肽的相对分子质量为1.032×10⁴，氨基酸的平均相对分子质量为120．此多肽含有肽键多少个？（　　）

• A、99
• B、100
• C、101
• D、102

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：氨基酸在脱水缩合形成多肽的过程中，氨基酸数×氨基酸的平均分子质量-脱去的水分子的分子质量=多肽的相对分子质量．

解答： 解：已知某多肽的相对分子质量为1.032×10⁴，氨基酸的平均相对分子质量为120．假设该多肽链是由n个氨基酸脱水缩合形成的，根据形成过程进行计算，氨基酸数×氨基酸的平均分子质量-脱去的水分子的分子质量=多肽的相对分子质量，即n×120-（n-1）×18=1.032×10⁴，计算出n=101，则此多肽含有的肽键数=n-1=101-1=100个．
故选：B．

点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力．