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    利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案，并回答相关问题。

    【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。

    【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。

    【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。

    【实验步骤】

    （1）取四支试管，分别编号。

    （2）在下表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。

    管号试剂（mL）

    1

    2

    3

    4

    蒸馏水

    1.4

    1.4

    1.4

    pH 7.5的缓冲液

    0.2

    0.2

    0.2

    纤维素悬浮液

    0.3

    0.3

    0.3

    微生物A提取液

    0.1

    微生物B提取液

    微生物C提取液

    0.1

    总体积

    2.0

    2.0

    2.0

    2.0

    （3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。

    （4）在上述四支试管中分别加入        试剂，摇匀后，进行              处理。

    （5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。

    【实验结果】

    微生物A提取物

    微生物B提取物

    微生物C提取物

    颜色深浅程度

    ＋

    ＋＋＋

    ＋＋

    【分析讨论】

    （1）该实验中的对照组是       号试管。

    （2）实验组试管均呈现的颜色是             ，但深浅不同。

    （3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是                    。

    （4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是         。

    （5）从解决能源问题的角度，开发这种纤维素酶的意义在于           。

    【实验步骤】（2）如下表

    管号

    试剂（mL）

    1

    2

    3

    4

    蒸馏水

    1.5

    pH 7.5的缓冲液

    0.2

    纤维素悬浮液

    0.3

    微生物A提取液

    微生物B提取液

    0.1

    微生物C提取液

    总体积

    （4）斐林  加热（50～60℃水浴加热）

    【分析讨论】

    （1）4

    （2）砖红色

    （3）不同酶的氨基酸序列不同（不同酶的空间结构不同）

    （4）微生物B

    （5）葡萄糖可用作制取酒精的原料；用纤维素代替化石燃料（言之有理即可）

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善以下实验方案，并回答相关问题。

    【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。

    【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。

    【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。

    【实验步骤】（1）取四支试管，分别编号。

    （2）在下表4列中每列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。

    试管号

    试剂（ml）

    1

    2

    3

    4

    蒸馏水

    1.4

    1.4

    1.4

    pH7.5的缓冲液

    0.2

    0.2

    0.2

    纤维素悬浮液

    0.3

    0.3

    0.3

    微生物A提取液

    0.1

    微生物B提取液

    微生物C提取液

    0.1

       www.k@s@5@u.com                            高#总体积

    2.0

    2.0

    2.0

    2.0

    （3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。

    （4）在上述四支试管中分别加入等量             试剂，摇匀后，进行加热处理。

    （5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅。

    【实验结果】

    【分析讨论】

    （1）该实验中的对照组是           号试管。

    （2）实验组试管均呈现的颜色是                   ，但深浅不同。

    （3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是不同酶本身的                       。

    （4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物             。

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善以下实验方案，并回答相关问题。

    【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。

    【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。

    【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。

    【实验步骤】（1）取四支试管，分别编号。

    （2）在下表4列中每列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。

    试管号

    试剂（ml）

    1

    2

    3

    4

    蒸馏水

    1.4

    1.4

    1.4

    pH7.5的缓冲液

    0.2

    0.2

    0.2

    纤维素悬浮液

    0.3

    0.3

    0.3

    微生物A提取液

    0.1

    微生物B提取液

    微生物C提取液

    0.1

       www.k@s@5@u.com                            高#总体积

    2.0

    2.0

    2.0

    2.0

    （3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。

    （4）在上述四支试管中分别加入等量             试剂，摇匀后，进行加热处理。

    （5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅。

    【实验结果】

    【分析讨论】

    （1）该实验中的对照组是           号试管。

    （2）实验组试管均呈现的颜色是                   ，但深浅不同。

    （3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是不同酶本身的                       。

    （4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物             。

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    科目：高中生物 来源：2009—2010学年深圳高级中学高二下学期期末测试生物 题型：综合题

    （11分）利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案，并回答相关问题。
    【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。
    【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。
    【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。
    【实验步骤】
    （1）取四支试管，分别编号。
    （2）在下表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。

    （3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。
    （4）在上述四支试管中分别加入       试剂，摇匀后，进行             处理。
    （5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
    【实验结果】

     
    		微生物A提取物
    		微生物B提取物
    		微生物C提取物
    颜色深浅程度
    		＋
    		＋＋＋
    		＋＋
    【分析讨论】
    （1）该实验中的对照组是      号试管。
    （2）实验组试管均呈现的颜色是            ，但深浅不同。
    （3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是                                    。
    （4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是        。
    （5）从解决能源问题的角度，开发这种纤维素酶的意义在于                         
                                                               。

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    科目：高中生物 来源：辽宁省抚顺市六校联合体2009—2010学年度高三二模（理综）试题生物部分 题型：综合题

    ［生物——选修1生物技术实践］（15分）
    请回答下列有关生物技术实践的问题：
    （1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
    ①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有               和                   。
    ②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：             。
    （2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
    ①果汁发酵后是否产生酒精，可以用            来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈           色。
    ②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入     中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是                          。
    （3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
    （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有                  等。
    （5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、                          。

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    科目：高中生物 来源：辽宁省抚顺市六校联合体2009—2010学年度高三二模（理综）试题生物部分 题型：综合题

    ［生物——选修1生物技术实践］（15分）

    请回答下列有关生物技术实践的问题：

    （1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。

    ①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有                和                    。

    ②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：              。

    （2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

    ①果汁发酵后是否产生酒精，可以用             来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈            色。

    ②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入      中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是                           。

    （3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是               ，加入DNA聚合酶的作用是              。

    （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有                   等。

    （5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、                           。

     

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