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    下列哪项操作会引起发酵液污染,使发酵失败

    A．榨汁机用温水进行清洗,并晾干

    B．发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用

    C．葡萄先去除枝梗,再冲洗多次

    D．每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．探究pH对酶活性影响的实验中，温度和pH分别属于（　　）
    A．无关变量和自变量B．无关变量和因变量
    C．自变量和因变量D．因变量和自变量

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂培养基上画3条等长的平行线（3条线均与下图中链霉素带接触）,将平板置于37 ℃条件下恒温培养3天,结果如图所示。从实验结果看,以下关于链霉素的叙述中不正确的是

    A．它能阻止结核菌生长 B．它对结核菌比对霍乱菌更有效

    C．它对结核菌比对伤寒菌更有效 D．它可以用于治疗伤寒病人

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是

    A．对培养操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌

    B．对培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌

    C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行

    D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    腐乳制作过程中，影响腐乳风味和质量的是

    ①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤豆腐含水量 ⑥盛豆腐的容器的大小

    A．①④⑥ B．①③⑤⑥ C．①②③④⑤ D．①②③④

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    某人利用乳酸菌制作泡菜时,因操作不当导致泡菜腐烂。下列可能原因正确的是（ ）

    ①坛口密闭导致坛内缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖

    ②坛口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

    ③坛口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖

    ④坛口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长繁殖

    A．①③ B．②④ C．②③ D．①④

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    科目：高中生物 来源：2015-2016湖北孝感六校教学联盟高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    根据基因工程的有关知识，回答下列问题：

    （1）基因工程的基本操作程序主要包括四个步骤： 、 、 、 。

    （2）在基因工程的操作过程中需要用到两种工具酶——限制酶和DNA连接酶。其中限制酶能切割ＤＮＡ分子切割后产生 末端和 末端；DNA连接酶能将目的基因和载体连接起来，按其来源不同可分为两类，即 和 。

    （3）质粒载体用EcoRⅠ切割后产生的片段如下：

    为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的DNA除可用EcoRⅠ切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶必须具有的特点是 。

    （4）基因工程中常用的载体有质粒、 和 。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016湖北孝感六校教学联盟高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    在基因工程中，把选出的目的基因（共1000个脱氧核苷酸对，其中腺嘌呤脱氧核苷酸360个）放入DNA扩增仪中扩增4代，那么，在扩增仪中应放入胞嘧啶脱氧核苷酸的个数是（ ）

    A．960个 B．8100个 C．9600个 D．10240个

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．图甲表示燕麦幼苗生长素浓度与作用的关系，图乙表示将一株燕麦幼苗水平放置，培养一段时间后的生长情况；图丙表示燕麦胚芽鞘．

    （1）图甲中，c点生长素浓度对根生长的效应是既不促进也不抑制，对芽生长的效应是促进．
    （2）图乙中b侧生长素浓度小于（选填“大于”“小于”或“等于”）a侧，这是由于重力作用引起的，a侧生长素对茎生长的效应是促进．

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