Question

根据下列物质的结构式，回答问题：

 

(1)上述物质中能构成生物体内天然蛋白质的氨基酸编号是__________。这些氨基酸经__________方式形成__________肽，内含__________个肽键，含有__________个氨基和__________个羧基。

(2)所形成的化合物的相对分子质量与组成它的氨基酸的相对分子质量总和相比减少了__________。

(3)氨基酸可分为中性、酸性、碱性氨基酸，这与氨基酸中的氨基和羧基数目有关，多数氨基酸中只有一个氨基和一个羧基，则属中性氨基酸。以上构成蛋白质的氨基酸中，属碱性氨基酸的编号是__________；中性的是__________、__________、__________、__________；酸性的是__________。

 

Answer 1

【答案】

(1)①②③⑤⑥　脱水缩合　五　4　2　2　(2)72　(3)⑥；①　②　⑤　④；③

【解析】每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示。所以符合条件的是①②③⑤⑥，五个氨基酸通过脱水缩合的方式形成五肽，需要脱去4个水分子，形成4个肽键，五个氨基酸中R基团里共有1个氨基和1个羧基，所以共有2个氨基和2个羧基。形成过程脱去四个水，分子量减少了72。

点评：本题难度中等，属于理解层次，学生需要理解多肽化合物的形成过程。