Question

【题目】欲测定某种酶的催化反应速率，人们设计了如下几种方案，其中最可行的是（ ）

A. 其它条件最适，改变温度，观察反应生成物的量

B. 其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量

C. 其它条件最适，改变酶的浓度，观察反应生成物的量

D. 其它条件最适，改变反应物浓度，观察反应生成物的量

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：酶的催化反应速率可用单位时间内反应物的消耗量或产物的生成量来表示，所以测定某种酶的催化反应速率，可设计为其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量．

解：A、其它条件最适，改变温度，观察反应生成物的量，这测的是温度对酶促反应速率的影响，故A错误；

B、其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量，这测的是酶的催化反应速率，故B正确；

C、其它条件最适，改变酶的浓度，观察反应生成物的量，这测的是酶的浓度对酶促反应速率的影响，故C错误；

D、其它条件最适，改变反应物浓度，观察反应生成物的量，这测的是反应物浓度对酶促反应速率的影响，故D错误．

故选：B．