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16.表是某培养液成分含量表,请回答:
编号成分含量
(NH4)HCO30.5g
KH2PO43.0g
CaSO40.5g
FeCl20.5g
维生素少许
1000ml
(1)若用于培养微生物,该培养液中有五类营养物质,可培养的微生物同化作用类型是自养型.
(2)此营养液若用来培养固氮微生物,则应除去的成分是①(填序号),应加入的物质是有机物.
(3)若用该培养液培养大肠杆菌,应加入的物质是有机物,为检测大肠杆菌的存在与否还应加入伊红、美蓝,将呈现深紫色反应.
(4)此培养液若用于培养金黄色葡萄球菌并观察菌落形态,除有机物外还应加入琼脂,为使其正常生长繁殖,同时又抑制其他杂菌,还应加入高浓度食盐溶液.
(5)此培养液若用于植物组织培养,还应加入蔗糖(蔗糖、Mg2+)和琼脂.

分析 培养微生物需要碳源、氮源、水、无机盐和生长因子.表格中①提供氮源和碳源,②③④提供无机盐,⑤提供生长因子,⑥提供水,据此答题.

解答 解:(1)由表中成分可知,共有五类营养物质,包括水、无机盐、碳源、氮源、维生素;由于成分中没有含碳有机物,所以培养的是自养型生物.
(2)固氮菌可利用空气中氮,所以应去除表格中①(NH4)HCO3.固氮菌是异养型微生物,所以还应该加入有机物.
(3)若用该培养液培养大肠杆菌,大肠杆菌属于异养型生物,培养基中应加入有机物,为检测大肠杆菌的存在与否还应加入伊红、美蓝,将呈现深紫色反应.
(4)金黄色葡萄球菌是异养型微生物,观察其形态需要固体培养基,所以除有机物外还应加入琼脂,还应加入 高浓度食盐,以其正常生长繁殖,同时又抑制其他杂菌.
(5)植物组织培养的培养基为固体培养基,故培养基中还应加入蔗糖、M g2+、琼脂等.
故答案为:
(1)五   自养型
(2)①有机物
(3)有机物    伊红、美蓝    深紫色
(4)琼脂    高浓度食盐溶液
(5)蔗糖( 蔗糖、Mg2+ )   琼脂

点评 本题的知识点是选择培养基、微生物培养的环境条件,微生物培养的营养条件.主要考查学生分析实验结果获取有效信息,并分析利用有效信息获取结论的能力.

练习册系列答案
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9.人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长.请回答下列问题:
(1)果酒的制作离不开酵母菌,在无氧条件下,酵母菌进行无氧呼吸,其反应式为C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+CO2+能量.
(2)温度是酵母菌生长和发酵的重要条件,发酵制作葡萄酒时一般将温度控制在18~25℃.
(3)在缺氧、呈酸性的发酵条件中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制.
(4)醋酸菌是一种好氧细菌,当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再进一步转变为醋酸.
(5)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用化学试剂重铬酸钾来检验.在酸性条件下,该试剂与酒精反应呈现灰绿色.

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10.每年的2月4日是“世界癌症日”.在人体内正常细胞转变为癌细胞的过程中,不会发生的改变是(  )
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4.在减数分裂过程中,第一次分裂中不出现的是(  )
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11.发酵食品加工中离不开微生物,例如果酒和果醋的制作离不开酵母菌和醋酸菌,腐乳的制作离不开毛霉等微生物.
腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品,其制作流程如下所示,请回答有关问题:
豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
①制作腐乳的原料中哪种有机物含量比较高?蛋白质.毛霉可利用体内的酶将该成分分解成哪些小分子有机物?小分子肽和氨基酸.
②在用盐腌制腐乳的过程中,若盐的浓度过低会出现什么现象?不足以抑制杂菌的生长,导致豆腐腐败.
③卤汤中酒的含量为什么要控制在12%左右?酒精含量过低,不足以抑制杂菌生长;含量过高,腐乳成熟的时间将延长.
(2)如图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图,请回答相关问题:
①酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌有成形的细胞核.
②葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗干净,用体积分数为70%的酒精消毒.
③制作果醋时应将开关2打开,长而弯曲的胶管1在发酵过程中的作用是防止空气中杂菌的污染.
(3)用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时,起作用的微生物是乳酸菌.在腐乳制作时,要加盐腌制,其目的是析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,同时抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质.要制作出色香味俱全的腐乳,关键在于卤汤的配制.
(4)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中,需要氧气的是制作果醋.

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1.下列有关颜色反应的叙述,错误的是(  )
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B.在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
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8.人体内衰老的红细胞具有下列几项特征?(  )
①水分减少,细胞萎缩   ②新陈代谢的速率减慢   ③某些酶的活性降低   ④呼吸速率上升
⑤色素积累增多         ⑥细胞的呼吸速率减慢   ⑦细胞核体积增大   ⑧细胞膜的通透性改变.
A.4项B.6项C.7项D.8项

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5.正常的水稻体细胞染色体数为2n=24.现有一种三体水稻,细胞中7号染色体的同源染色体有三条,即染色体数为2n+1=25.下图为该三体水稻细胞及其产生的配子类型和比例示意图(6、7为染色体标号;A为抗病基因,a为非抗病基因;①-④为四种类型配子).已知染色体数异常的配子(如①、③)中雄配子不能参与受精作用,其他配子均能参与受精作用.请回答:

(1)若减数分裂过程没有发生基因突变和染色体交叉互换,且产生的配子均有正常活性,则配子②和③不可能(可能/不可能)来自一个初级精母细胞,配子④的7号染色体上的基因为A.
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(3)现用非抗病水稻(aa)和该三体抗病水稻(AAa)杂交,已测得正交实验的F1抗病水稻:非抗病=2:1.请预测反交实验的F1中,非抗病水稻所占比例为$\frac{1}{6}$,抗病水稻中三体所占比例为$\frac{3}{5}$.
(4)水稻的香味由隐性基因(b)控制,普通稻的无香味由显性基因(B)控制,等位基因B、b可能位于6号染色体上,也可能位于7号染色体上.现有正常的香稻和普通稻,7号染色体三体的香稻和普通稻四种纯合子种子供选用,请你设计杂交实验并预测实验结果,从而定位等位基因B、b的染色体位置.
实验步骤:
a.选择正常的香稻为父本和三体的普通稻为母本杂交得F1
b.用正常的香味稻为母本与F1中三体的普通稻为父本杂交,
c.统计子代中的香稻和普通稻的性状分离比.
实验结果:
d.若子代中的香稻和普通稻的性状分离比为香稻:普通稻=1:5,则等位基因(B、b)位于7号染色体上.
e.若子代中的香稻和普通稻的性状分离比为香稻:普通稻=1:1,则等位基因(B、b)位于6号染色体上.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.如图为某同学所画的现代生物进化理论的概念图,下列说法正确的是(  )
A.①表示新物种形成
B.桦尺蠖体色的基因频率由S(灰色)95%变为s(黑色)95%的原因是②
C.地理隔离一定导致新物种的形成
D.④内容包括基因多样性、物种多样性、种群多样性

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