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    ［生物——选修1 现代生物技术实践］（15分）

    请根据下图回答有关制作果酒和果醋的问题：

     

    （1）在向甲装置中加入菌种前要对装置进行            处理；在甲装置中加入适量的酵母菌后，开始的一段时间里要打开               阀，然后                      ，目的是                     ；若要进行醋酸发酵，则需要对甲装置进行的操作是                               。酒精发酵时一般将温度控制在               度，醋酸菌最适生长的温度为                     。

    （2）乙图中的过程①和③分别发生在酵母菌的                 和                 中。

    （3）为降低生产成本，可利用                            技术使酵母菌和醋酸菌能够重复使用。

     

    【答案】

    （15分）（1）灭菌（2分）  a（2分）    关闭a 阀，偶尔打开b阀几分钟（2分）  先使酵母菌在有氧条件下扩增，无氧条件下产生酒精（2分）打开a 阀（2分）18-25℃（1分）   30-35℃（1分） （2）细胞质基质（1分）  线粒体（1分）  （3）固定化细胞（1分）

    【解析】果酒制作对装置和培养液进行灭菌处理，防止杂菌污染，开始时要不断通入空气，使酵母菌数量增多到K值，再无氧发酵产生酒精，要不时放出无氧呼吸产生的CO2，温度控制在18-25℃，醋酸发酵的温度在30-35℃，细胞呼吸第一阶段在细胞质基质中进行，产生CO2和水是有氧呼吸第二、三阶段，在线粒体内进行，为降低成本可以利用固定化技术使酵母菌和醋酸菌能够重复使用。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    ［生物—选修3现代生物科技专题］

    回答下列有关动物细胞培养的问题：

    （1）在动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂生长到细胞表面　　 　时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的　　　。此时，瓶壁上形成的细胞层数是　　　。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来，需要用酶处理，可用的酶是　　　    　。

    （2）随着细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，进而出现　　　　现象；但极少数细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变而变成　　　　细胞，该种细胞的黏着性　　　　，细胞膜表面蛋白质（糖蛋白）的量　　　　。

    （3）现用某种大分子染料，对细胞进行染色时，观察到死细胞被染色，而活细胞不染色，原因是　　　　　　　　　。

    （4）检查某种毒物是否能改变细胞染色体的数目，最好选用细胞分裂到　　　　　期的细胞用显微镜进行观察。

    （5）在细胞培养过程中，通常在　　　　　　条件下保存细胞。因为在这种条件下，细胞中　　　　　　的活性降低，细胞　　　　　的速率降低。

    （6）给患者移植经细胞培养形成的皮肤组织后，发生了排斥现象，这是因为机体把移植的皮肤组织当作　　　　　进行攻击。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08宁夏卷）[ 生物──选修3现代生物科技专题]

    回答下列有关动物细胞培养的问题：

    (1)在动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂长年到细胞表面          时，细胞会停止分裂增增殖，这种现象称为细胞的          。此时，瓶壁上形成的细胞层数是          。要使贴壁细胞从瓶壁上分离下来，需要用酶处理，可用的酶是          。

    (2)随首细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，进面出现          的现象；但极少数细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变面变成          细胞，该种细胞的黏着性          ，细胞膜表面蛋白质（糖蛋白）的量          。

    (3)现用某种大分子染料，对细胞进行染色时，观察到死细胞被污色，而活细胞不染色，原因是         。

    (4) 检查某种毒物是否能改变细胞染一的数目，最好选用细胞分裂到          期的细胞用显微镜进行观察。

    (5)在细胞培养过程中，通常在      条件下保存细胞。因为在这种条件下，细胞中      的活性降低，细胞            的速率降低。

    (6)给患者移植经细胞培养形成的皮肤组织后，发生了排斥现象，这是因为机体把移植的皮肤组织当作                 进行攻击。

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    科目：高中生物 来源：2010年河南省郑州四中高三上学期第一次调研考试生物试题 题型：综合题

    【生物----选修3现代生物科技专题】（10分）回答下列有关动物细胞培养的问题：
    （1）在动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂生长到细胞表面        时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的        。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来，需要用酶处理，可用的酶是        。
    （2）随着细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，进而出现衰老或死亡的细胞，但极少数细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变而变成        细胞，该种细胞的黏着性        ，细胞膜表面蛋白质（糖蛋白）的量        。
    （3）现用某种大分子染料，对细胞进行染色时，观察到死细胞被染色，而活细胞不染色，原因是        。
    （4）检查某种毒物是否能改变细胞染色体的数目，最好选用细胞分裂到
    什么期的细胞用显微镜进行观察？    。
    （5）在细胞培养过程中，通常在        条件下保存细胞，因为在这种条件下，细胞中        的活性降低，细胞的代谢速率降低。
    （6）给患者移植经细胞培养形成的皮肤组织后，发生了排斥现象，这是因为机体把移植的皮肤组织当作        进行攻击。

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    科目：高中生物 来源：2008年高考宁夏卷--理综（生物） 题型：综合题

    ［生物—选修3现代生物科技专题］ （15分）
    回答下列有关动物细胞培养的问题：
    （1）在动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂生长到细胞表面　　 　时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的　　　。此时，瓶壁上形成的细胞层数是　　　。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来，需要用酶处理，可用的酶是　　　   　。
    （2）随着细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，进而出现　　　　现象；但极少数细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变而变成　　　　细胞，该种细胞的黏着性　　　　，细胞膜表面蛋白质（糖蛋白）的量　　　　。
    （3）现用某种大分子染料，对细胞进行染色时，观察到死细胞被染色，而活细胞不染色，原因是　　　　　　　　　。
    （4）检查某种毒物是否能改变细胞染色体的数目，最好选用细胞分裂到　　　　　期的细胞用显微镜进行观察。
    （5）在细胞培养过程中，通常在　　　　　　条件下保存细胞。因为在这种条件下，细胞中　　　　　　的活性降低，细胞　　　　　的速率降低。
    （6）给患者移植经细胞培养形成的皮肤组织后，发生了排斥现象，这是因为机体把移植的皮肤组织当作　　　　　进行攻击。

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    科目：高中生物 来源：2010年河南省高三上学期第一次调研考试生物试题 题型：综合题

    【生物----选修3现代生物科技专题】（10分）回答下列有关动物细胞培养的问题：

    （1）在动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂生长到细胞表面         时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的         。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来，需要用酶处理，可用的酶是         。

    （2）随着细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，进而出现衰老或死亡的细胞，但极少数细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变而变成         细胞，该种细胞的黏着性         ，细胞膜表面蛋白质（糖蛋白）的量         。

    （3）现用某种大分子染料，对细胞进行染色时，观察到死细胞被染色，而活细胞不染色，原因是         。

    （4）检查某种毒物是否能改变细胞染色体的数目，最好选用细胞分裂到

    什么期的细胞用显微镜进行观察？     。

    （5）在细胞培养过程中，通常在         条件下保存细胞，因为在这种条件下，细胞中         的活性降低，细胞的代谢速率降低。

    （6）给患者移植经细胞培养形成的皮肤组织后，发生了排斥现象，这是因为机体把移植的皮肤组织当作         进行攻击。

     

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