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柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题:

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用           法,此种方法是通过             将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?

(2)A是        ,目的是                                                  

(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是                           

(4)C过程为             ,目的是                                      

(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是              

(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,之所以不采取水蒸气蒸馏法的原因是:                          

 

【答案】

(1)压榨        机械压力     (2)石灰水   

破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率 

(3)使精油易与水分离       (4)过滤       除去固体物和残渣  

(5)对人、动物、植物均无毒性;减少对环境的污染?   (6)水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题

【解析】压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,石灰水:防止压榨时滑脱,提高出油率,降低压榨液黏稠度,过滤不堵塞筛眼;小苏打、硫酸钠:促进油和水的分离(用量分别为橘皮质量的0.25%和5%);C过程是使使精油易与水分离;采用柠檬油作为杀虫剂,对人、动物、植物均无毒性;减少对环境的污染;柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,之所以不采取水蒸气蒸馏法的原因是水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题。

 

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年山西省大同市实验中学高二下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题:

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用          法,此种方法是通过            将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?
(2)A是       ,目的是                                                  
(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是                           
(4)C过程为            ,目的是                                      
(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是             
(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,之所以不采取水蒸气蒸馏法的原因是:                          

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科目:高中生物 来源:2014年人教版高考生物9.1微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用(解析版) 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。提取的必经步骤如图所示,请根据实验流程图回答下列问题。

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用________法,此种方法是通过________将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。

(2)A________,目的是__________________________________________________

(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是

________________________________________________________________________

(4)C过程为________,目的是______________________________________________

(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点________________________________________________________________________

(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水蒸气蒸馏法的原因是????????????????????????????????????????????????????????

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

 

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科目:高中生物 来源:2014届宁夏高二下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,是一种绿色杀虫剂。

(1)柠檬油的挥发性________,易溶于________。

(2)提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮,嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用________法,此种方法必经步骤为:

①A是________,目的是_____________________________________________。

②C过程为________,目的是__________________________________________。

③实验过程中浸泡橘皮后,需用清水洗涤,其目的是_______________________。

(3)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是_______________________、____________________。

 

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科目:高中生物 来源:2010-2011学年江西省联合考试高三(理综)生物部分 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题:

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用           法,此种方法是通过       将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?

(2)A是        ,目的是                                               。(2分)

(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是       。(2分)

(4)C过程为             ,(2分)目的是                                。(2分)

(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点     。(2分)

(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水蒸气蒸馏法的原因是:                                     。(2分)

 

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