Question

在某细胞中存在吸能反应：葡萄糖+果糖

酶

蔗糖．下列有关该反应的叙述正确的是（　　）

• A、葡萄糖和果糖是不能水解的糖
• B、组成果糖、蔗糖和酶的元素均为C、H、O
• C、催化该反应的酶也能催化蔗糖的水解
• D、为该吸能反应直接提供能量的物质是葡萄糖

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能

专题：

分析：糖类是主要的能源物质，其种类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原．
糖类的元素组成：只有C、H、O；
蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，也含有少量P、S；
核酸的元素组成：C、H、O、N、P．

解答： 解：A、葡萄糖和果糖均属于单糖，单糖不能再被水解，A正确；
B、糖类的元素组成为C、H、O，而酶的化学本质为蛋白质或RNA，蛋白质和RNA中均含有N元素，B错误；
C、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类物质的反应，C错误；
D、直接能源物质是ATP，D错误．
故选：A．

点评：本题考查了糖类的种类、元素组成以及功能等相关知识，考生要能够明确单糖不能再被水解；识记酶的化学本质以及相关化合物的元素组成；明确酶的催化作用具有专一性等．