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    （10分）蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中含有的唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
    实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液，0.01g/mL的CuSO4溶液，鸡蛋，水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶，镊子，脱脂棉。
    实验原理：蛋白质遇双缩脲试剂产生                。
    实验步骤：
    (1)制备蛋清液：取少量蛋清注入小烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒调匀，备用。
    (2)取唾液：清水漱口，口含脱脂棉，片刻取出，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。   
    (3) 取甲、乙两只试管, 甲试管中加入2mL蛋清液，乙试管中加入等量的       。
    (4) 分别向两只试管中加入1--2mL0.1g/mL的NaOH溶液，充分振荡。
    (5)再向两试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液振荡。
    (6) 观察两试管溶液的颜色。
    实验结果预测：两只试管均出现                   。
    实验结果分析：两试管中均含有水。由于唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶。因此，根据实验结果可以证明　　　　　　　　                。
    回答问题：加蛋清的试管在实验中起             的作用。

    （10分，每空2分）
    (3)实验原理：紫色反应。  实验步骤：⑶唾液。      实验结果预测：紫色。   实验结果分析：唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。        回答问题：对照。

    解析试题分析：要验证唾液淀粉酶的化学本质，可采取设置对照实验的方法。取两支相同的试管，在其中一支试管中加唾液，在另一支试管中加蛋清作为对照，经过相同的处理后，根据两支试管中溶液的颜色变化来判断唾液淀粉酶的化学本质是否为蛋白质。
    考点：本题考查蛋白质的鉴定，意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    (每空1分，共6分)下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：

    (1)图中X是________，Ⅰ在小麦种子中主要是指               。
    (2)图中Z是       ，使用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色，可使Ⅲ呈现       色。
    (3)Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者________后者。
    (4)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是             。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （6分，每空1分）图1是物质出入细胞的示意图，图2中曲线甲、乙分别代表物质进出细胞的两种方式。
         
    （1）图2中曲线甲代表_______          _，曲线乙中Q点时限制物质进出细胞的因素有_____    __  _、_______       _。
    （2）K＋、O2和葡萄糖三种物质中，通过b方式进入红细胞的是_______    _ 。
    （3）若图1代表某细胞的细胞膜，该细胞能分泌胰岛素，其物质运输方式称为________，这依赖于细胞膜具有_______        _的特点。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    (每空2分，共14分)下图是人体部分稳态的调节示意图(A、B、C、D表示激素)，据图回答问题。

    (1)正常机体需经过________________的调节，并通过各个器官、系统的协调活动，才能维持机体的稳态。
    (2)寒冷环境下，激素________(填字母)的分泌量明显增加，以增加产热，同时机体还可以通过________________等变化以减少散热。当血液中激素B浓度较高时，它反过来抑制垂体和下丘脑的功能，我们称这种现象为________。
    (3) 血糖的三条来源和去路中，最主要的途径分别是______和__________。
    (4)激素B的靶细胞是________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （16分）请完成下列实验设计并分析有关问题。
    (1)为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能，最好选取下列何种细胞做实验材料（ ）

    A．猪成熟红细胞 B．鸡成熟红细胞
    C．洋葱表皮细胞 D．大肠杆菌细胞
    (2)理由是                                                      。
    (3)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：
             物质种类
    膜的类别
    		 蛋白质  (％)
    		   脂质(％)
    (主要是磷脂)
    		糖类(％)
    变形虫细胞膜
    		    54
    		    42
    		    4
    小鼠肝细胞膜
    		    44
    		    52
    		    4
    人红细胞膜
    		    49
    		    43
    		    8
    线粒体内膜
    		    76
    		    24
    		    O
     菠菜叶绿体片层膜
    		    70
    		    30
    		    O
     
    ①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：
                                                                  ；
    ②化学物质组成的主要区别是：
                                                                  。
    （4）下图是细胞膜结构模式图，据图回答

    ①图中1是______________， 3是_______________。
    ②1925年，Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂，并将它在空气——水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以认为细胞膜由两层磷脂分子组成。如果单层磷脂分子的面积为S，则该细胞表面积为      。 
    ③细胞膜的结构特点是______________

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    (20分)下图表示反射弧的模式图，请据图回答：（[   ]内填数字，   上填汉字）

    （1）反射弧是由[  ]        、[  ]       、[3]神经中枢、[   ]         和[   ]        组成的。
    （2）神经纤维在未受到刺激时，细胞膜的内外电位表现为             ，当神经纤维的某处受刺激产生兴奋时，表现为                。
    （3）兴奋在神经元之间是通过突触来传递的，该部位是由      、      、____  __ 三部分组成。兴奋在神经元之间的传递方向只能是          。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    下图为胚胎移植的基本程序及早期胚胎发育过程，请据图回答：

    （1）对供体母牛和受体母牛进行同期发情处理的原因是                            。
    （2）超数排卵技术的处理措施是对供体母牛注射_____________。
    （3）冲卵实质上是用特定装置，将供体母牛子宫内的_________________冲洗出来。
    （4）图中标号3为______________，它将来可发育为             。
    （5）若一次给受体母牛移入多个胚胎，产生的多个后代基因型相同吗? ___________，
    为什么? _____________________________________________________。
    （6）D叫做           。若对E进行分割，操作时要注意                            。
    （7）从1中分离出的胚胎干细胞在功能上的特点是                              。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （7分）下图表示植物光合作用的强度与环境因素的关系，请回答：

    （1）由图1和图2的曲线判断，影响光合作用的因素有：                            。此外，限制光合作用进行的外界因素还有                       、                等。
    （2）图3为温度对小麦光合作用的影响曲线图。其中表示实际光合强度的曲线为     　，表示净光合作用强度的曲线为                       ，判断的依据是　　　　 　　　       　　　      。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    某兴趣小组的同学用黑藻完成如下实验：
    实验仪器：6支20mL容积的洁净试管及相应的橡皮塞、荧光灯、直尺等
    实验用品：中性BTB溶液、黑藻等
    实验原理：BTB溶液在碱性环境中显蓝色，中性环境中显绿色，酸性环境中显黄色
    实验过程和结果如下图所示，请回答：

    （1）本实验的目的是探究                                      。
    （2）黑藻叶片光合作用时，还原三碳化合物的部位是              。
    （3）试管C中黑藻的光合作用强度________（大于/等于/小于）呼吸作用强度，若用不透光的锡箔纸完全包裹试管C，其它条件不变，24小时后最可能出现的实验结果是                    。
    （4）试管F呈现深蓝色的原因是                                      。

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