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    下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，下图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖的积累量随温度变化的情况。下列说法错误的是 （   ）

    A.图甲中T0表示淀粉酶催化该反应的最适温度

    B.图甲中在Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别

    C.图乙中Tb和Tc的曲线表明随着温度的升高，麦芽糖的积累量不再上升，酶的活性已达到最高

    D.图乙中A点对应的温度为T0

     

    【答案】

    C

    【解析】

    试题分析：T0表示淀粉酶催化该反应的最适温度，A正确；Ta是因为低温降低酶的活性，Tb是高温使酶变性而使其活性丧失，对酶的影响有本质的区别，B正确；乙中Tb和Tc的曲线表明随着温度的升高，麦芽糖的积累量不再上升，酶的活性因为高温而丧失，C错误；A时麦芽糖的积累速率最快，处在最适温度，对应A中的T0，D正确。

    考点：本题考查酶在代谢中的作用的相关知识，意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。

     

    练习册系列答案
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    A．X点代表Ta ，Y点代表Tb                   B．X点代表Tb，Y点代表Tc

    C．Y点代表Tb，Z点代表Tc                D．X点代表Ta ，Z点代表Tc

     

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    A．X点代表Ta ，Y点代表Tb                               B．X点代表TB，Y点代表Tc

    C．Y点代表TB，Z点代表Tc                     D．X点代表Ta ，Z点代表Tc

     

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    科目：高中生物 来源：2010年山东省淄博市高三第二次阶段性检测试题 题型：选择题

    下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度（时间）变化的情况，下列说法中不正确的是（    ）

    A．To表示淀粉酶催化反应的最适温度

    B．图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别

    C．图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖不再上升，酶的活性己达到最大

    D．图乙中A点对应的温度为To

     

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    科目：高中生物 来源：2013届江西省高一下学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是：调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响，图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是

    A． X点代表Ta 、Y点代表Tb                B．X点代表Ta 、Z点代表Tc

    C．Y点代表Tb、Z点代表Tc               D．X点代表Tb、Y点代表Tc

     

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