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下列可用于还原性糖鉴定的实验材料是(  )
A、番茄B、梨C、卵白D、花生种子
考点:检测还原糖的实验
专题:
分析:斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
还原糖鉴定实验材料要求:①浅色:不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料,防止颜色的干扰;②还原糖含量高:不能用马铃薯(含淀粉)、甘蔗、甜菜(含蔗糖).
解答: 解:A、番茄中的液泡含有色素,果实呈红色,所以不宜用作还原性糖鉴定的实验材料,A错误;
B、梨中富含还原糖,且颜色较浅,所以可用于还原性糖鉴定的实验材料,B正确;
C、卵白中富含蛋白质,几乎不含还原糖,所以不宜用作还原性糖鉴定的实验材料,C错误;
D、花生种子中富含脂肪,几乎不含还原糖,所以不宜用作还原性糖鉴定的实验材料,D错误.
故选:B.
点评:本题考查还原性糖鉴定实验的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式(拼构图.图2-图4是图1中部分结构的放大,据图回答.(请在[]内填图中标号,在“     ”上填适当内容的文字.)

(1)图中的结构1-16中不应该出现的是[
 
]和[
 
];可能含有色素的结构是[
 
];组成结构14的化学成分主要是
 

(2)与图1中B图(修改正常后的)细胞相比,蛔虫的细胞内肯定没有的结构是[
 
]等(至少填3个).
(3)图1中A图细胞合成磷脂的场所是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

教材中的推理或实验的分析不正确的一组(  )
A、用35S标记噬菌体的侵染实验中,沉淀物存在少量放射性可能是搅拌不充分所致
B、萨顿利用类比推理法证明了基因在染色体上
C、最初认为遗传物质是蛋白质,是推测氨基酸的多种排列顺序可能蕴含遗传信息
D、科学家推测mRNA可以作为DNA的信使的依据是,它可以储存遗传信息,且一般呈单链,比DNA短能够通过核孔从细胞核转移到细胞质中

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列需要进行遗传咨询的是(  )
A、亲属中生过苯丙酮尿症孩子的待婚青年
B、得过肝炎的夫妇
C、父母中有残疾的待婚青年
D、得过乙型脑炎的夫妇

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是(  )
A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质鉴定
B、脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C、鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用

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科目:高中生物 来源: 题型:

目前,科学家可以应用生物技术进行一些疾病的治疗,如器官移植、单抗诊断、基因治疗等.请回答下列问题.
人体器官移植面临的主要问题有供体器官短缺和免疫排斥.
(1)为了解决器官短缺的问题,科学家将目光集中在某种小型猪身上,但实现这一目标的最大难题是免疫排斥.同时,科学家发现人体内有一种DAF蛋白,可以抑制免疫系统对外来细胞的攻击,于是有人提出用基因工程的方法对猪的器官进行改造从而减少排斥.在改造中,目的基因是
 
,受体细胞一般选用
 
,导入方法常用的是
 

(2)免疫排斥主要是由
 
细胞引起的,该细胞是在
 
(器官)发育成熟的.临床上通常通过使用免疫抑制药物来抑制该细胞的增殖从而提高器官移植的成活率.
(3)自体器官移植可以避免免疫排斥,目前有些自体器官可以通过对患者的胚胎干细胞进行体外诱导分化形成.胚胎干细胞来源于
 
或原始性腺,也可以通过
 
技术得到重组细胞后再进行相应处理获得.

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于调查人群中白化病发病率的叙述,正确的是(  )
A、白化病发病率=
患者人数+携带者人数
被调查的总人数
×100%
B、调查前收集相关的遗传学知识
C、对患者家系成员进行随机调查
D、先调查白化病基因的基因频率,再计算发病率

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于神经递质的叙述,正确的是(  )
A、神经递质不属于人体内环境的组成成分
B、兴奋在神经元之间的传递主要通过神经递质来完成
C、神经递质以胞吐的方式由突触后膜释放
D、神经递质与突触前膜上的特异性受体结合引发膜电位变化

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科目:高中生物 来源: 题型:

我国婚姻法规定“禁止近亲结婚”,其科学依据是(  )
A、近亲结婚者的后代发生基因突变的比列增高
B、人类遗传病都是由隐性基因控制的
C、近亲结婚者的后代患隐性遗传病的机会增多
D、近亲结婚的后代必患遗传病

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