Question

14．下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）

• A． 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定
• B． 探究环境因素对光合作用强度的影响实验中拉动注射器活塞是为了使小圆形叶片内的气体逸出
• C． 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
• D． 蔗糖溶液的质量浓度由0.3 g/mL换成3.0 g/mL，植物细胞质壁分离与复原的效果会更明显

Answer 1

分析 阅读题干可知本题是考查课本常见实验的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．

解答 解：A、酵母菌无论有氧呼吸还是无氧呼吸都会产生二氧化碳，A错误；
B、探究环境因素对光合作用强度的影响实验中拉动注射器活塞是为了使小圆形叶片内的气体逸出，B正确；
C、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定，因为如果淀粉分解完全以后滴加碘液不会变蓝，蔗糖与碘液也不会变蓝，碘液无法检测蔗糖是否水解，C错误；
D、糖溶液浓度由0.3g/mL换成3.0g/mL，植物细胞质壁分离效果会更明显，但由于细胞失水过多死亡，不能够复原，D错误．
故选：B．

点评 本题考查探究酵母细胞的呼吸方式、酶的特性、影响光合作用强度的因素、观察质壁分离和复原的实验等，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．