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【题目】下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( )

A. 培养乳酸杆菌时需要在培养基中加入适量的维生素

B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落

C. 以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D. 利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数

【答案】D

【解析】

微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等。微生物的分离:①利用该分离对象对某一营养物质的“嗜好”,专门在培养基中加入该营养物质,使该微生物大量增殖,这些物质主要是一些特殊的碳源、氮源,如纤维素可用来富集纤维素分解微生物,尿素可用来富集尿素分解微生物。②利用该分离对象对某种抑制物质的抗性,在混合培养物中加入该抑制物质,经培养后,由于原来占优势的它种微生物的生长受到抑制,而分离对象却可趁机大量增殖,使之在数量上占优势,如筛选酵母菌和霉菌,在培养基中加入青霉素,因青霉素可抑制细菌和放线菌的细胞壁的合成,从而抑制两类微生物的生长,而酵母菌和霉菌正常生长增殖。

乳酸杆菌的培养需要在培养基中添加少量的维生素,A正确;接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落,B正确;尿素分解菌的氮源是尿素,其他不能利用尿素的菌就不能生长,所以以尿素为唯一氮源的培养基上可以选择尿素分解菌,尿素分解菌可以将尿素分解为氨,进而使酚红指示剂变红,C正确;利用稀释涂布平板法可以对微生物进行分离和计数,D错误。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】硝酸甘油是缓解心绞痛的常用药,该物质在人体内转化成一氧化氮,一氧化氮进入心血管平滑肌细胞后与鸟苷酸环化酶的Fe2+结合,导致该酶活性增强、催化产物cGMP增多,最终引起心血管平滑肌细胞舒张,从而达到快速缓解病症的目的。下列说法正确的是(

A.人体长期缺铁会降低硝酸甘油的药效

B.cGMP生成量随一氧化氮浓度升高而持续升高

C.一氧化氮进入心血管平滑肌细胞不消耗ATP

D.一氧化氮与鸟苷酸环化酶的Fe2+结合可能使该酶的结构发生改变

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】请阅读下面科普短文,并回答问题:

人工合成胰岛素

20世纪初,人们就发现胰岛素能治疗糖尿病。由于胰岛素在牛、羊等动物体内含量很少,人类不能从动物体内大量提取胰岛素,因此,人们梦想着有一天用人工方法合成胰岛素。但是它在超速离心机中的表现透露出这种蛋白质的相对分子量较小,其结构的复杂度却超出了当时科学家们的预期。英国生化学家桑格于1945年开始研究一条肽链上各氨基酸的排列顺序并发明了一种标记N端氨基酸的方法,历经数年,终于在1955年成功地解析了胰岛素的全部氨基酸序列。

胰岛素是相对分子质量较小的蛋白质,它由17种、51个氨基酸形成两条肽链而组成的。A链含有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,两条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2SH”连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键。

1959年,我国科学家开始了胰岛素的合成研究。实验采取了“三步走”的策略:首先,成功地将天然胰岛素的AB两条链拆开,再重新连接而得到了重合成的天然胰岛素结晶,这为下一步的人工合成积累了经验,确定了路线;随后,人工合成B链和A链,并分别与天然的A链和B链连接而得到半合成的胰岛素;最后,将人工合成的A链和B链连接而得到全合成的结晶胰岛素。

经过6年零9个月的不懈努力,我国科学家终于在1965年完成了结晶牛胰岛素的合成。经鉴定,人工合成的牛胰岛素,在结构、生物活性、物理化学性质、结晶形状等方面,与天然的牛胰岛素完全一样。中国科学家依靠集体的智慧和力量,摘取了人工合成蛋白质的桂冠。

中国首次人工合成了结晶牛胰岛素,这是人类有史以来第一次人工合成有生命的蛋白质,突破了从一般有机化合物领域到信息量集中的生物大分子领域之间的界限,在人类认识生命现象的漫长过程中迈出了重要的一步。

1)胰岛素是由两条肽链构成的,是51个氨基酸通过_________反应形成的,该过程可形成_________个肽键。

2)采取了“三步走”的策略合成胰岛素,人工合成的B链可以分别与__________________连接成半合成的胰岛素和全合成的胰岛素。

3)胰岛素属于分泌蛋白,其在核糖体合成后需经过________________加工,由细胞膜分泌到细胞外。

4)根据你对蛋白质分子的认识,谈谈人工合成蛋白质的意义:________

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【题目】在细胞学说创立的过程中,有很多科学家作出了贡献,下面的说法不符合史实的是( )

A.细胞学说的主要建立者是施莱登和施旺

B.英国科学家虎克通过观察木栓组织,第一次观察到了活的细胞并为之命名

C.细胞学说阐明了动植物都以细胞为基本单位

D.魏尔肖提出的“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的重要补充

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【题目】果酒制作过程中,操作有误的是(  )

A. 将消过毒的葡萄汁装满发酵装置

B. 将发酵时间控制在10~12d左右

C. 榨汁机要清洗干净,并晾干

D. 将冲洗除梗的葡萄放入冲洗后晾干的榨汁机内进行榨汁

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【题目】植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解,回答下列问题:

(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中葡萄糖苷酶可将__________分解成_________

(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成______色复合物。如果观察到产生______的菌落,说明可能获得了纤维素分解菌。为了确定是纤维素分解菌,还需要进行________的实验.纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的______进行定量的测定.

(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表):

酵母膏

无机盐

淀粉

纤维素粉

琼脂

CR溶液

培养基甲

+

+

+

+

-

+

+

培养基乙

+

+

+

-

+

+

+

据表判断,培养基甲______(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是__________________;培养基乙______(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是__________________

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【题目】已知除草剂是一种由C、H、0、N等元素组成的难以降解的有机物,要从土壤样液中筛选出能降解除草剂的细菌。请回答下列与微生物有关的问题:

(1)土壤取样:能降解某种除草剂(一种难以降解的含氮有机物)的细菌主要分布在______________________的土壤中。

(2)选择培养:要从土壤样液中筛选出能降解除草剂的细菌,所配制的培养基在营养成分上的特点是______________________;接种培养后,依据培养基中是否产生________________来筛选能降解该除草剂的细菌。

(3)消毒和灭菌:取土样用的小铁铲和盛土样的的信封在使用前都要___________。在微生物培养中,对培养基常用_______________________法进行灭菌。

(4)欲判断所配制的选择培养基是否起到了选择作用,请写出实验设计方案。

答:_______________________________________________________________________

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【题目】下列关于微生物培养、计数和发酵技术应用的叙述不正确的是

A. 利用稀释涂布平板法只能分离微生物,不能对微生物进行计数

B. 制作泡菜时按照清水与盐质量比为4:1 的比例配置盐水

C. 腐乳制作中卤汤中的酒和辛料都有防腐杀菌和调味的作用

D. 用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

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【题目】下列有关脂质说法正确的是(

A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B.维生素D和性激素不属于脂质

C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D.胆固醇含有的元素是CHONP

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