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    蔬菜、水果贮存时必须保持品质新鲜，保持原有的风味。目前人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
    [     ]
    A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解
    B．可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解
    C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐烂
    D．可使蔬菜、水果呼吸增强，增加生命活力
    B
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