【题目】下列有关细胞中脂质的叙述,不正确的是( )
A.磷脂是构成细胞膜的重要成分
B.脂肪仅由C、H、O三种元素组成
C.脂肪酸和磷脂含有的元素不同
D.磷脂是细胞内良好的储能物质
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【题目】下列有关基因和性状的叙述,错误的是
A. 两个个体的身高不相同,二者的基因型可能相同,也可能不相同
B. 一树之果的果肉味道不同,这是因为它们的基因型不同
C. 患红绿色夫盲妇生的孩子均为色盲,说明该性状是由遗传因素决定的
D. 基因与性状之间的关系并不一定是一一对应的
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【题目】美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料,有明确的数据表明,火星过去曾有丰富的水资源,于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是 ( )
A. 水是细胞含量最多的化合物B. 结合水是细胞和生物体的成分
C. 一切生命活动都离不开水D. 代谢旺盛的细胞水的含量高
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【题目】下列关于过氧化氢酶的叙述,错误的是( )
A.过氧化氢酶发挥作用时,空间结构会发生改变
B.过氧化氢酶的含量增加,则产生氧气的总量增加
C.过氧化氢酶在土豆中含量较高,在核糖体中合成
D.探究过氧化氢酶的最适pH时,气泡的产生速率可作为检测指标
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【题目】β-胡萝卜素具有很高的营养价值,广泛用作食品,饮料的添加剂。利用A菌能产生β-胡萝卜素可缓解β-胡萝卜素不足的现状。请回答:
(1)若用固定化酶技术固定A菌,和发酵相比,其优点是____________,且利于产物的纯化;固定化A菌细胞常用____________法固定化。鉴定A菌代谢产物中是否含有β-胡萝卜素的方法叫____________。
(2)稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目,分离不同的微生物需要不同的稀释倍数,原因是____________。
(3)与固体培养基相比,液体培养基更有利于A菌的生长繁殖,原因是:____________。
(4)将收集的A菌菌体挤干水分,烘干,然后用有机溶剂萃取β-胡萝卜素。选用氯仿和石油醚而不选用乙醇和丙酮进行萃取,原因是____________。研究发现,在其他条件相同时,萃取温度过高或时间过长都会使β-胡萝卜素的收率(萃取获得量)下降,原因可能是________________________。
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【题目】下列有关于发酵技术叙述不正确的是( )
A. 在氧气充足、缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸
B. 长期放置的酒表面会出现一层膜,这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的
C. 泡菜腌制过程中,泡菜坛表面会长出一层白膜,这白膜是产膜酵母大量增殖形成的
D. 腐乳最外部有一层致密的皮,这层皮就是由毛霉分泌的蛋白酶构成的
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【题目】制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中,关于倒平板的描述正确的是( )
①等培养基冷却至40℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板
②将灭过菌的培养皿放在桌面上,左手拔出棉塞
③右手拿锥形瓶,使瓶口迅速通过火焰
④用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙
⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿,左手立即盖上皿盖
⑥等待平板冷却5~10s,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上
A. ③④⑤B. ②③④⑤
C. ②③④⑤⑥D. ①②③④⑤⑥
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【题目】下列有关真核生物细胞结构及其功能的叙述正确的是( )
A.内质网是脂质合成的“车间”
B.核糖体、染色体均含有生物的遗传物质
C.溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶
D.线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O
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【题目】下列有关显微镜操作的叙述,错误的是
A. 标本颜色较深,观察时应选用凹面反光镜和大光圈
B. 将位于视野左上方的物像移向视野中央,应向左上方移动玻片标本
C. 若转换高倍物镜观察,需要先升高镜筒,以免镜头破坏玻片标本
D. 转换高倍物镜之前,应先将要观察的物像移到视野中央
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