Question

19．尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用．生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）．培养基成分如下表所示，实验步骤如图所示．请分析并回答下列问题．

KH2PO4	1.4g
Na2HPO4	2.1g
MgSO4.7H2O	0.2g
葡萄糖	10g
尿素	1g
琼脂	15g
将上述物质溶解后，用自来水定容到1000mL

（1）培养基中加入尿素的目的是筛选目的菌．
（2）“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的尿素和葡萄糖，实验需要振荡培养，原因是为目的菌提供氧气．
（3）转为固体培养时，常采用涂布平板法（划线法）的方法接种，获得单菌落后继续筛选．
（4）下列材料或用具中：①培养细菌用的培养基与培养皿；②玻棒、试管、锥形瓶和吸管；③实验操作者的双手．需要灭菌的是：①和②；需要消毒的是：③．（填序号）
（5）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，pH增高，使指示剂变红色．

Answer 1

分析 尿素分解菌体内的脲酶能够把尿素分解为氨使pH升高，与酚红指示剂反应后呈红色．筛选尿素分解菌要使用一尿素为唯一氮源的选择培养基，筛选分离时常用稀释涂布平板法和平板划线法．

解答 解：（1）该实验的目的是筛选到能高效降解尿素的细菌，因此培养基中加入尿素的目的是能高效降解尿素的细菌（目的菌）．
（2）微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等，“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的尿素和葡萄糖．实验需要振荡培养，目的是为目的菌提供氧气．
（3）将液体培养转为固体培养时，常采用稀释涂布平板法或平板划线法进行接种，进而获得单菌落．
（4）微生物培养实验中，需要对培养细菌用的培养基与培养皿，玻棒、试管、锥形瓶和吸管进行灭菌处理；对实验操作者的双手进行消毒．
（5）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，pH增高，使指示剂变红色．
故答案为：
（1）筛选目的菌
（2）尿素    葡萄糖    为目的菌提供氧气
（3）涂布平板法（划线法）
（4）①和②③
（5）酚红指示剂      脲酶

点评 本题考查了微生物分离与培养的有关知识，对于微生物培养技术、选择培养基的选择作用、培养基为微生物提供的营养成分、植物组织培养的培养基的成分、常用的接种方法和具体操作过程的理解把握知识点间的内在联系是解题的关键．