Question

膳食纤维是一种重要营养素，它在人体内具有的生理功能是（　　）

• A、降低胆固醇
• B、增加肠蠕动，减少便秘
• C、预防胆结石形成
• D、防止结肠癌的发生

Answer 1

考点：糖类的种类和作用的综合

专题：

分析：膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等．膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，其作用是：防止便秘，利利于减肥，预防结肠和直肠癌，防治痔疮，降低血脂，改善糖尿病症状，改善口腔及牙齿功能，防治胆结石，预防乳腺癌等．

解答： 解：A、降低胆固醇是膳食纤维的功能之一，A正确；
B、增加肠蠕动，减少便秘是膳食纤维的功能之一，B正确；
C、预防胆结石形成是膳食纤维的功能之一，C正确；
D、防止结肠癌的发生是膳食纤维的功能之一，D正确．
故选：ABCD．

点评：本题的知识点是膳食纤维的功能，对于膳食纤维的功能的了解是解题的关键．