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    .利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是 …（　　）

    A.玉米粉和有氧

    B.大豆粉和有氧

    C.玉米粉和无氧

    D.大豆粉和无氧

     

    C

    酵母菌是兼性微生物，其异化作用的特点是在有氧气的条件下，进行有氧呼吸，产物为二氧化碳和水，同时释放大量能量，此时，酵母菌繁殖较快；在无氧的条件下，则进行无氧呼吸，产物是酒精和二氧化碳，释放能量较少。因此，在酵母菌产生酒精的阶段，应控制的条件是无氧的环境和提供给酵母菌较多的含糖的营养物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的最适原料和产生酒精的阶段要控制的必要条件是


    1. A.
      玉米粉和有氧
    2. B.
      大豆粉和有氧
    3. C.
      玉米粉和无氧
    4. D.
      大豆粉和无氧

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是    (    )

      A．玉米粉和有氧    B．大豆粉和有氧

      C．玉米粉和无氧    D．大豆粉和无氧

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（    ）

    A．玉米粉和有氧    B．大豆粉和有氧    C．玉米粉和无氧    D．大豆粉和无氧

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    科目：高中生物 来源：2015届云南开远第四中学高二上期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    利用酵母菌发酵生产啤酒，培养基的最适温度应调至    ，利用醋酸菌在发酵过程中生产醋酸，培养基的最适温度应调至              （     ）

    A．18～25 ℃，30～35 ℃                 B．20～35 ℃,35～45 ℃

    C．10～15 ℃,15～20 ℃                  D．10～15 ℃,30～35 ℃

     

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年山西省高三上学期第二次月考生物卷 题型：选择题

    利用酵母菌发酵生产时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的条件分别是

    A．玉米粉和有氧    B．大豆粉和有氧   C．玉米粉和无氧    D．大豆粉和无氧

     

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