下列6支试管中有不同的成分和动物组织制备物.在一定时间保温后.哪3支试管内会产生 [ ] ①葡萄糖+匀浆后的细胞 ②葡萄糖+线粒体 ③葡萄糖+没有细胞器的细胞质 ④丙酮酸+匀浆后的细胞 ⑤丙酮酸+线粒体 ⑥丙酮酸+没有细胞器的细胞质 A．①②③ B．③④⑥ C．①④⑤ D．③⑤⑥ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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科目：高中生物 来源： 题型：

细胞在代谢过程中，会产生过氧化氢，它对细胞有毒害作用，但体内有过氧化氢酶的存在可以将其分解为水和氧气，其催化活性可用如下方法测定：用打孔器将滤绕制成小圆片，浸泡在含酶的过氧化氢缓冲液中，实验开始时，小圆片沉降在溶液的底部，但后来会浮出液面，记录小圆片上浮的时间，用时间的倒数来表示过氧化氢的催化活性。为研究反应物浓度对酶催化活性的影响，实验在不同浓度的过氧化氢溶液中重复进行，实验结果如图所示，分析并回答下列问题：

（1）小圆滤纸片进行到一定时间后开始上浮的原因是　　　　　　　　　　　。

（2）实验中过氧化氢溶液用缓冲液的目的是　　　　　　　　　　　　　　　。

（3）根据图中的曲线描述反应物浓度与过氧化氢酶催化速率间的关系　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（4）当底物浓度超过140mol·L^－1时，反应速率不再加快的原因是　　　　　　　。

　（5）某同学想进一步探究不同温度对过氧化氢酶活性的影响，设计了以实验，：（4分）：

①取6支试管分别编号为A₁、A₂、B₁、B?₂、C₁、C₂，在A₁、B₁、C₁中加入等量的过氧化氢、缓冲液和小圆滤纸片，在A₂、B₂、C₂中加入适量等量的过氧化氢酶溶液。请完成以下步骤：

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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科目：高中生物 来源： 题型：

细胞在代谢过程中，会产生过氧化氢，它对细胞有毒害作用，但体内有过氧化氢酶的存在可以将其分解为水和氧气，其催化活性可用如下方法测定：用打孔器将滤绕制成小圆片，浸泡在含酶的过氧化氢缓冲液中，实验开始时，小圆片沉降在溶液的底部，但后来会浮出液面，记录小圆片上浮的时间，用时间的倒数来表示过氧化氢的催化活性。为研究反应物浓度对酶催化活性的影响，实验在不同浓度的过氧化氢溶液中重复进行，实验结果如图所示，分析并回答下列问题：

（1）小圆滤纸片进行到一定时间后开始上浮的原因是　　　　　　　　　　　。

（2）实验中过氧化氢溶液用缓冲液的目的是　　　　　　　　　　　　　　　。

（3）根据图中的曲线描述反应物浓度与过氧化氢酶催化速率间的关系　　　　　　　。

（4）当底物浓度超过140mol·L^－1时，反应速率不再加快的原因是　　　　　　　。

（5）某同学想进一步探究不同温度对过氧化氢酶活性的影响，设计了以实验，：：

①取6支试管分别编号为A₁、A₂、B₁、B??₂、C₁、C₂，在A₁、B₁、C₁中加入等量的过氧化氢、缓冲液和小圆滤纸片，在A₂、B₂、C₂中加入适量等量的过氧化氢酶溶液。请完成以下步骤：

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得更加澄清。请回答下列有关酶的问题：?

（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是：?

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

其中能使苹果腐烂的微生物的同化作用类型是　　　　　　，为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能多的榨出来，应加入果胶酶，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的　　　　　　　　　　　。

（2）探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：a.用搅拌器制苹果泥，并适量且等量注入到6支试管中；同时另取6支试管各注入适量且等量的果胶酶溶液；b.取6个烧杯分别编号1、2、3、4、5、6，依次注入适量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒温水浴；c.每一烧杯中分别放入装有等量苹果泥和果胶酶的试管，保温3 min；d.将各组烧杯中试管内的苹果泥和果胶酶混合均匀，振荡试管，反应一段时间；e.过滤，比较获得苹果汁的体积。?

①c中将分别装在不同试管中的苹果泥和果胶酶恒温处理的目的是　　　　　　　。

②有人认为该实验缺乏对照，应补充一组苹果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？　　　　　　　　　　　。

③若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、　　　　　　等因素应保持不变（列举两个）。

（3）由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一，若通过固定化霉菌细胞生产果胶酶，则在配制海藻酸钠溶液时，要注意　　　　　　　　，否则可能出现焦糊。固定化细胞技术一般采用包埋法固定化，原因是　　　　　。?

（4）加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是　　　　　　　　　　　　　酶和　　　　　　　　　　　　　　酶，其中前者能将血渍、奶渍等含有的　　　　　　　　　　　　水解成　　　　　　　　　　　　使污渍容易脱落。同样后者可将脂肪水解成　　　　　　　　　　　　和　　　　　。

（5）使用加酶洗衣粉清洗衣物时，需要注意的问题有（多选）　　　　　　　（　）

A.应该用温水来溶化加酶洗衣粉?

B.用来溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

D.加酶洗衣粉一般只适宜用于清洗化纤衣物?

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科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得更加澄清。请回答下列有关酶的问题：?

（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是：?

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

其中能使苹果腐烂的微生物的同化作用类型是　　　　　　，为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能多的榨出来，应加入果胶酶，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的　　　　　　　　　　　。

（2）探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：a.用搅拌器制苹果泥，并适量且等量注入到6支试管中；同时另取6支试管各注入适量且等量的果胶酶溶液；b.取6个烧杯分别编号1、2、3、4、5、6，依次注入适量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒温水浴；c.每一烧杯中分别放入装有等量苹果泥和果胶酶的试管，保温3 min；d.将各组烧杯中试管内的苹果泥和果胶酶混合均匀，振荡试管，反应一段时间；e.过滤，比较获得苹果汁的体积。?

①c中将分别装在不同试管中的苹果泥和果胶酶恒温处理的目的是　　　　　　　。

②有人认为该实验缺乏对照，应补充一组苹果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？　　　　　　　　　　　。

③若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、　　　　　　等因素应保持不变（列举两个）。

（3）由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一，若通过固定化霉菌细胞生产果胶酶，则在配制海藻酸钠溶液时，要注意　　　　　　　　，否则可能出现焦糊。固定化细胞技术一般采用包埋法固定化，原因是　　　　　。?

（4）加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是　　　　　　　　　　　　　酶和　　　　　　　　　　　　　　酶，其中前者能将血渍、奶渍等含有的　　　　　　　　　　　　水解成　　　　　　　　　　　　使污渍容易脱落。同样后者可将脂肪水解成　　　　　　　　　　　　和　　　　　。

（5）使用加酶洗衣粉清洗衣物时，需要注意的问题有（多选）　　　　　　　（　）

A.应该用温水来溶化加酶洗衣粉?

B.用来溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

D.加酶洗衣粉一般只适宜用于清洗化纤衣物?

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