Question

【题目】图1为某蛋白质结构示意图（图中虚线表示二硫键，有4个，数字表示氨基酸序号），图2为由该蛋白质切下的某一片段，试判断下列有关叙述中不正确的是

A. 图1所示蛋白质含有两条肽链

B. 图2中氨基酸种类的不同取决于②④⑥

C. 该蛋白质上至少有3个游离的羧基

D. 该蛋白质在形成过程中减少的相对分子质量为3240

Answer 1

【答案】D

【解析】本题考查蛋白质的合成，意在考查考生理解相关知识的要点，把握知识间内在联系，能利用所学知识解读图形，进行分析、计算并得出正确结论的能力。分析图1可知，图中含有两条肽链，由101个氨基酸脱水缩合而成，A正确；图2中②④⑥均是氨基酸的R基，氨基酸的种类由R基决定，B正确；每条多肽链的末端均含有一个游离的羧基，图2的②中还有一个羧基，故该蛋白质上至少有3个游离的羧基，C正确；该蛋白质在形成过程中减少的相对分子质量为脱去的水分子和形成二硫键脱去的H两部分相对分子质量总和，故为（101-2）x18+4x2=1 790，D错误。

形成肽链数	形成肽键数	脱去水分子数	蛋白质相对 分子质量
1	n－1	n－1	na－18(n－1)
m	n－m	n－m	na－18(n－m)