Question

有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示(两种细胞呼吸速率相等)，在氧浓度为a时 ( )

A.酵母菌只进行无氧呼吸

B.2/3的葡萄糖用于无氧呼吸

C.1/3的葡萄糖用于无氧呼吸

D.酵母菌停止发酵

 

Answer 1

B

【解析】酵母菌无氧呼吸产生酒精和CO2的物质的量之比是1∶1。氧浓度为a时酒精的产生量是6 mol，则无氧呼吸CO2的生成量也为6 mol。图中实际CO2的生成量为15 mol，用CO2的总生成量减去无氧呼吸产生的CO2量，等于有氧呼吸产生的CO2量(15 mol-6 mol=9 mol)。有氧呼吸每消耗1 mol的葡萄糖产生6 mol CO2，则生成9 mol CO2消耗了1.5 mol的葡萄糖；无氧呼吸每消耗

1 mol葡萄糖产生2 mol CO2，则生成6 mol CO2消耗了3 mol的葡萄糖。因此，有氧呼吸与无氧呼吸共消耗了4.5 mol的葡萄糖，用于无氧呼吸的葡萄糖是3 mol，占2/3。