Question

【题目】某49肽中有丙氨酸（R 基为-CH3）4 个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置下如图）得到几种不同长度的肽链。下列有关该过程产生的四条肽链中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是（　　）

A. 肽键数目减少 7 个 B. 碳原子数目减少 12 个

C. 氨基和羧基分别增加 3 个 D. 氧原子数目减少4 个

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析题图可知，在49肽中，第10、27、35、49号氨基酸是丙氨酸，在除去第10、27、35号氨基酸的丙氨酸时每去掉1个丙氨酸要水解2个肽键，去掉第49号丙氨酸只水解一个肽键。

该49肽去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽共需水解肽键数是3×2+1=7个，因此肽键数目减少7个，A正确；一个丙氨酸含有3个碳原子，水解掉4个丙氨酸，碳原子数目减少12个，B正确；一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，因此一条肽链断裂形成4条肽链，氨基和羧基分别增加3个，C正确；一个丙氨酸含有2个氧原子，水解掉4个丙氨酸，氧原子减少2×4=8个，同时水解反应需要7个水分子，因此氧原子数目减少8-7=1个，D错误。