Question

关于下曲线的相关说法中，正确的是（　　）

• A、若曲线1表示酵母菌C0₂释放量随0₂浓度的变化，则a点是无氧呼吸消失点
• B、曲线2可以表示质壁分离过程中细胞液浓度的变化
• C、pH由10到2的过程中，胃蛋白酶的活性变化如曲线2
• D、曲线3可表示人进食后血浆中胰高血糖素相对含量随时间的变化

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义,细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因,探究影响酶活性的因素

专题：

分析：酵母菌属于兼性厌氧型生物，因此随着氧气浓度的升高，无氧呼吸逐渐受到抑制，一般保存水果时利用二氧化碳释放的最低点，此时无氧呼吸明显抑制，但又不为0，同时有氧呼吸又比较弱．不同的酶具有适宜的PH，其中唾液淀粉酶为6.8，胃蛋白酶为2.0，胰蛋白酶为7.8，并且酶在高温、过酸、过碱的情况下均会失活．胰岛素具有降低血糖的作用，胰高血糖素具有升高血糖的作用．

解答： 解：A、若曲线1表示酵母菌CO₂释放量随O₂浓度的变化，则a点是细胞呼吸强度的最低点，不是无氧呼吸消失点，A错误；
B、在质壁分离过程中，由于细胞逐渐失水导致细胞液浓度逐渐增大，B正确；
C、胃蛋白酶的适宜的PH值为2左右，在PH值为10时，胃蛋白酶已经变性失活，因此pH由10到2的过程中，胃蛋白酶的活性不变，C错误；
D、人进食后，由于血糖升高，此时血浆中胰高血糖素相对含量应先减少，一段时间后由于血糖逐渐消耗，该激素又会增加，D错误．
故选：B．

点评：本题难度适中，属于考纲中理解层次，考查了酵母菌的呼吸作用、质壁分离、PH值影响酶活性、血糖调节等方面的知识，要求考生具有扎实的基础知识和分析判断能力．