Question

人体肠道及体表栖息着数以亿计的各种菌群，其种类多达400余种，重达两公斤．这当中对人有益的，被称为有益菌．人体内对人有益的菌群主要有：乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等．
（1）上述菌群中与其他两类在结构上有明显区别的是

 

．在实验室培养时应根据

 

特征将上述不同的菌群区别开来．
（2）分离纯化乳酸菌所用的培养基属于

 

（液体/固体）．对培养基进行灭菌的常用方法是

 

．写出乳酸菌细胞呼吸表达式

 

，培养乳酸菌时需要在培养基上添加的特殊营养物质是

 

．
（3）分离纯化乳酸菌的接种方法有

 

．为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保藏．对于需要长期保存的菌种，可以采用

 

的方法．

Answer 1

考点：微生物的分离和培养,微生物的利用

专题：

分析：酵母菌属于真核生物，是单细胞的真菌，乳酸菌和双歧杆菌属于原核生物．常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法．

解答： 解：（1）酵母菌属于真核生物，乳酸菌和双歧杆菌属于原核生物，前者有成形的细胞核；在实验室培养时可以根据菌落特征将三种微生物区分开；常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法．
（2）分离纯化乳酸菌所用的培养基属于固体培养基，乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，反应式为，乳酸菌属于细菌，在制作培养基时，需要在培养基上添加的特殊营养物质维生素．
（3）分离纯化乳酸菌的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法．为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保藏．对于需要长期保存的菌种，可以采用甘油管藏的方法．
故答案为：
（1）酵母菌    菌落
（2）固体    高压蒸汽灭菌法            维生素
（3）平板划线法和稀释涂布平板法    甘油管藏

点评：本题主要考查细菌培养基的成分及代谢，意在强化与必修教材的联系．