Question

【题目】玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用

A. 水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法

B. 水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法

C. 萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法

D. 压榨法、萃取法、水蒸气蒸馏法

Answer 1

【答案】B

【解析】玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，玫瑰精油常采用蒸馏法提取；橘皮精油无色透明，主要储存在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，又会产生原料焦糊问题，所以一般采用压榨法提取；胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，一般用萃取法提取，故选B。