某学生为了证明唾液能够使淀粉水解,进行了下面的实验:先用碘液检验一块干面包,变蓝色;他嚼碎了另一块干面包,一段时间后用班氏(或斐林)试剂检验,嚼碎的面包出现砖红色;得出结论。此实验设计最大的失误在于
A.未对面包做还原性糖检验 B.未对唾液做淀粉检验
C.未对嚼碎的面包做淀粉检验 D.应该用双缩脲试剂检验
科目:高中生物 来源: 题型:043
(2007岳阳模拟)某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后,都作了如下处理:恒温(37℃)处理15分钟;各加入2mL斐林试剂,并振荡使之混合;再将6组试管放入沸水浴中加热1分钟。[注:出现砖红色氧化亚铜沉淀,证明有还原糖(麦芽糖、葡萄糖和果糖)存在]
请回答下列问题:
(1)几号试管会有砖红色沉淀出现?________。
(2)1号和3号试管能否进行对照实验?实验结果能证明什么?
(3)若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响,则最好选择哪两号试管作对照?________________。
(4)本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗?为什么?
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科目:高中生物 来源:2014届广东省河源市高三9月月考生物试卷(解析版) 题型:综合题
(16分)某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后,都作了如下处理:恒温(370C)处理15分钟;各加入2mL裴林试剂,并振荡使之混合;再将6组试管放入沸水水浴加热1分钟。请回答:
试管号 加入物质 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1%淀粉溶液 |
2mL |
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2mL |
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2mL |
2mL |
2%蔗糖溶液 |
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2mL |
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2mL |
|
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稀释的唾液 |
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1 mL |
1 mL |
1 mL |
1 mL |
蒸馏水 |
1 mL |
1 mL |
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1 mL |
稀盐酸 |
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|
|
1 mL |
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(1)几号试管会有砖红色沉淀出现? 。
(2)1号和3号试管进行对照,实验结果能证明 。
(3)若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响,则最好选择哪两号试管作对照? 。
(4)本实验还能证明唾液淀粉酶具有专一性,可以选两组对照实验加以说明,一组是 ;另一组是 。
(5)该实验的自变量有_______________,无关变量有___________(至少写出两点)
(6)现有斐林试剂甲液和乙液,如何配置成2mL斐林试剂?________________
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