【题目】下列有关细胞结构和功能的叙述,正确的是( )
A. 植物细胞有丝分裂末期,可以用光学显微镜观察到细胞板扩展形成细胞壁
B. 在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体
C. 正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构也具有分解作用
D. 酵母菌的高尔基体负责合成蛋白质
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【题目】某生态系统总面积为220km2,A种动物种群的K值为748头。回答下列问题:
(1)某次调查发现该生态系统中A种动物种群数量为550头,则该生态系统中A种动物的种群密度为____________;当A种动物的种群密度为________________时,其种群λ=1。
(2)影响该生态系统物种丰富度的因素有_______________________(两项),土壤小动物活动能力_______(较强、较弱),在调查该地区土壤小动物的类群丰富度时,采集方法为____________,统计方法为___________或_____________。
(3)构建人工生态系统——生态缸时,要充分考虑系统内不同营养级生物之间的合适比例,将生态缸密封,放置于室内通风、____________的地方,但要避免_______________。
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【题目】一户瓜农种植的几十亩西瓜“爆炸”,原因是使用了西瓜膨大剂。下列说法正确的是
A. 西瓜膨大剂是一种植物激素,从其功能推断因该属于生长素的一种
B. 西瓜膨大剂导致西瓜“爆炸”是因为其直接参与了细胞代谢
C. 高浓度的生长素能促进乙烯的产生,从而促进子房壁发育为成熟的果实
D. 将生长素类似物涂在二倍体西瓜未授粉的雌蕊柱头上,可能得到无子西瓜
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【题目】原油含有大量致癌的“多环芳烃”,分子结构十分稳定,有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源,在培养基中形成分解圈。某小组以如何筛选出能降解原油的菌株为课题设计了有关实验。有关说法正确的是
①用于筛选目的菌株的培养基其主要特点是以原油(多环芳烃)为唯一碳源
②培养基配制完成之后需进行消毒处理
③在选择培养基上形成的菌落,即为能分解多环芳烃的目的菌种
④筛选出目的菌种,可用平板划线法在培养基上进行接种和计数
A. ①②③④ B. ③④ C. ①③ D. ①②③
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【题目】利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久,遍布民间,一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术的相关知识,回答以下问题。
(1)在泡菜腌制的过程中,要注意控制腌制的时间、_______和_________;最后要向坛盖边沿的水槽中注满水,这一操作的目的是保证坛内乳酸菌发酵所需的__________________。泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜是由于__________的繁殖形成的。用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是________。
(2)在制作腐乳过程中,所需的微生物来源于____________;而现代的腐乳生产是在_____________条件下,将优良的菌种直接接种在豆腐上,这样可以避免其他菌种的污染。腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的是________________(填序号)。
①防腐 ②与有机酸结合形成脂 ③利于后期发酵 ④满足饮酒需要
(3)在蓝莓果酒制作过程中,在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由__________大量繁殖而形成的,其可在缺少糖源时将乙醇变为乙醛,然后变为醋酸。
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【题目】对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是( )。
A. 把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好
B. 在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发
C. 在浓缩前,没有必要进行过滤
D. 将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂
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【题目】下面是有关食醋和泡菜制作的实验。请回答下列问题:
(1)食醋可用大米为原料经三步发酵来制作:
第一步:大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶,将原料中的淀粉分解成__________,然后进一步分解成葡萄糖,这一过程可用_________来检测,因为该试剂遇淀粉呈蓝色。
第二步:用_________菌将葡萄糖转化成乙醇,这一发酵过程中,玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是_________。
第三步:用___________菌将乙醇转化成乙酸,这一过程___________氧气。
(2)泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是___________,还有少量的亚硝酸盐。对亚硝酸盐的定量测定可以用___________法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成___________色化合物。进行样品测定时,还要取等量水进行同样的测定,目的是________________。
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【题目】利用细胞工程方法,以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列相关叙述正确的是( )
A. 用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内,产生的血清抗体为单克隆抗体
B. 体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体
C. 将等量效应B细胞和骨髓瘤细胞混合,经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞
D. 利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者
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