Question

【题目】下列有关细胞结构和功能的叙述正确的是（ ）

A.细胞之间的信息交流不一定都要通过细胞膜上的糖蛋白来实现

B.当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或质壁分离复原

C.盐析和高温都能使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，易被蛋白酶水解

D.吞噬细胞中的溶酶体能合成和储存大量的水解酶，可以水解衰老的细胞器和病原体

Answer 1

【答案】A

【解析】

发生质壁分离的条件有：①具有细胞壁和大液泡；②具有原生质层；③原生质层两侧存在浓度差。盐析时蛋白质的空间结构并不破坏，是由于外界溶液浓度升高造成蛋白质析出，加水后可以重新恢复。变性是蛋白质的空间结构遭到破坏，恢复正常温度也无法恢复活性。

A、细胞之间的信息交流除了可以通过受体识别来完成以外，在高等植物细胞之间也可以通过胞间连丝来完成，A正确；

B、发生质壁分离的条件除了有浓度差以外，还需要是具有大液泡的植物细胞，动物细胞就不会发生质壁分离，B错误；

C、盐析并不破坏蛋白质的空间结构，C错误；

D、溶酶体中的水解酶是由核糖体合成的，D错误；

故选A。