乳酸菌是泡菜制作中起主要作用的菌群.某科研小组从泡菜液中分离.筛选纯种乳酸菌.对其功能进行相关研究.为改进传统泡菜生产工艺提供技术参考.(1)乳酸菌菌种的分离与纯化:取泡菜发酵汁进行操作.得到.....倍的稀释液.选择合适的稀释度样液加入10mL乳酸菌分离培养基.凝固后再注入5mL水琼脂培养基.造成环境.37℃培养2-3天.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

乳酸菌是泡菜制作中起主要作用的菌群，某科研小组从泡菜液中分离、筛选纯种乳酸菌，对其功能进行相关研究，为改进传统泡菜生产工艺提供技术参考。

（1）乳酸菌菌种的分离与纯化：

取泡菜发酵汁进行操作，得到、、、、、倍的稀释液。选择合适的稀释度样液加入10mL乳酸菌分离培养基（MRS培养基），凝固后再注入5mL水琼脂培养基，造成（需氧/厌氧）环境，37℃培养2～3天，根据的形状、大小、隆起程度等特征，进行反复分离、纯化至纯菌种。整个操作过程需在条件下进行。

（2）产强酸菌株的筛选：

利用产酸菌在含的培养基上产生溶解圈的原理，将上述菌种接种到含的MRS培养基上，经过培养，挑选的菌落，进一步纯化。

（3）产强酸菌株的功能研究，结果如下图：

人工接种乳酸菌有利于（促进/抑制）亚硝酸盐的生成。泡菜制作过程中，影响亚硝酸盐含量的因素还有时间、和等。

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A．

一项

B．

二项

C．

三项

D．

四项

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实验结果：子代中有七种表现型，比例为1：2：3：4：3：2：1．
实验结论：三对等位基因位于两对同源染色体上．
实验二：植株P×N．
实验结果：子代中有两种表现型，比例为1：1或有四种表现型是1：3：3：1．
实验结论：三对等位基因位于一对同源染色体上或三队同源染色体上．

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（2）1951年，爱德华兹发现可以促进成熟雌鼠排卵，这为IVF技术的第一步奠定了理论基础。经过系统研究，爱德华兹终于成功将卵母细胞与后的精子在试管中完成受精，受精卵在液成功进行卵裂。1978年世界第一例试管婴儿诞生，这是对爱德华兹不懈努力的最好表彰。

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