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    （10分）斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作：

    试管

    第1次加入物

    第2次加入物

    第3次加入物

    1号

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    2 mL 苹果汁

    2号

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    2 mL苹果汁

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    3号

    2 mL苹果汁

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    4号

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    2 mL苹果汁

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    5号

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    2 mL苹果汁

    4滴0.01 g/mL CuSO4溶液

    请分析回答下列问题。

    该同学试图通过上述实验解决什么问题？

    _________________________________________________________________________

    _________________________________________________________________________

    ______________________。

    (2)上述试管中，作为对照的是_________________________________________。

    (3)要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做________处理。

    (4)要提高该实验结果的可信度，还应该_______________________________。

     

    【答案】

     

    ⑴斐林试剂的甲液和乙液必须混合后才加入组织样液中？（或斐林试剂的甲液和乙液顺序

    可以改变吗？或双缩脲试剂可以用于可溶性还原糖的鉴定吗？）⑵1号  ⑶水浴加热 ⑷在

    相同的条件下重复实验

    【解析】

    试题分析：⑴根据题干可知，斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液。苹果汁中含有还原性糖，需要用斐林试剂鉴定；5号试管是双缩脲试剂，与苹果汁混合后是否也能出现砖红色沉淀，因此可以通过对照实验解决好多问题。⑵斐林试剂的使用方法是先混合再使用，故1号试管起对照作用。⑶还原性糖与斐林试剂反应，在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀。⑷为了使结果准确，需要重复做实验，避免误差。

    考点：本题主要考查斐林试剂和双缩脲试剂的使用方法，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

     

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：江西省九江一中2010-2011学年高一第一次月考生物试题 题型：单选题

    斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/ mL的CuSO4溶液。双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/ mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01 g/ mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的可溶性还原糖”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。

    试管物
    		第1次加入
    		第2次加入物
    		第3次加入物
    1号
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO 4溶液
    		2 mL苹果汁
    2号
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		2 mL苹果汁
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    3号
    		2 mL苹果汁
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    4号
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    		2 mL苹果汁
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    5号
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		2 mL苹果汁
    6号
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		4滴0.01 g/mL CuSO4溶液
    		2 mL苹果汁
    请分析回答下列问题。?
    （1）该同学试图通过上述实验解决什么问题？?
    ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
    （2）上述试管中，作为对照的是_________________。?
    （3）要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做_________________处理。?
    （4）要提高该实验结果的可信度，还应该__________________________________________.

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年江西省南昌三中上学期第一次月考高一生物试卷 题型：综合题

    斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。

    试管号
    		第1次加入
    		第2次加入物
    		第3次加入物
    1号
    		2 mL苹果汁
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    2号
    		2 mL苹果汁
    		A
    		B
    3号
    		2 mL苹果汁
    		C
    请分析回答下列问题。?
    （1）该同学试图通过上述实验解决什么问题？___________________________________。
    （2）2、3号试管中应加入的物质是A____________ B____________ C____________
    （3）上述试管中，作为对照的是_________________。?
    （4）要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做_________________处理。?

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    科目：高中生物 来源：江西省2013届高一第一次月考生物试题 题型：选择题

    斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/ mL的CuSO4溶液。双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/ mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01 g/ mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的可溶性还原糖”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。

    试管物

    第1次加入

    第2次加入物

    第3次加入物

    1号

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    1 mL 0.05 g/mL CuSO 4溶液

    2 mL苹果汁

    2号

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    2 mL苹果汁

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    3号

    2 mL苹果汁

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    4号

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    2 mL苹果汁

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    5号

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    2 mL苹果汁

    6号

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    4滴0.01 g/mL CuSO4溶液

    2 mL苹果汁

    请分析回答下列问题。?

    （1）该同学试图通过上述实验解决什么问题？?

    ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

    （2）上述试管中，作为对照的是_________________。?

    （3）要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做_________________处理。?

    （4）要提高该实验结果的可信度，还应该__________________________________________.

     

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    科目：高中生物 来源：2013届江西省上学期第一次月考高一生物试卷 题型：综合题

    斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。

    试管号

    第1次加入

    第2次加入物

    第3次加入物

    1号

    2 mL苹果汁

    1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液

    1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液

    2号

    2 mL苹果汁

    A

    B

    3号

    2 mL苹果汁

    C

    请分析回答下列问题。?

    （1）该同学试图通过上述实验解决什么问题？___________________________________。

    （2）2、3号试管中应加入的物质是A____________ B____________ C____________

    （3）上述试管中，作为对照的是_________________。?

    （4）要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做_________________处理。?

     

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