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    19．下列杂交组合属于测交的是（　　）
    A．YyRr×YyRrB．YyRr×yyrrC．YyRr×YYRRD．Yyrr×yyRR

    分析 测交的定义是孟德尔在验证自己对性状分离现象的解释是否正确时提出的，为了确定子一代是杂合子还是纯合子，让子一代与隐性纯合子杂交，这就叫测交．在实践中，测交往往用来鉴定某一显性个体的基因型和它形成的配子类型及其比例．据此答题．

    解答 解：测交是指杂合体与隐性类型（每一对基因都是隐性纯合）的个体进行杂交，在题目给出的选项中：
    A、YyRr×YyRr中没有隐性类型的个体，且基因型相同，属于自交，A错误；
    B、YyRr×yyrr中一个为杂合体，另一个为隐性类型的个体，属于测交，B正确；
    C、YyRr×YYRR中没有隐性类型的个体，属于杂交，C错误；
    D、Yyrr×yyRR中一个是杂合体，另一个为纯合体，没有隐性类型的个体，属于杂交，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查测交的概念及应用，要求考生识记测交的概念，明确测交是指杂杂合子与隐性个体交配的方式，再根据概念准确判断各选项是否属于测交即可．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年河北省唐山市高二上期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2011秋•许昌校级期末）在种群的下列特征中，对种群个体数量的变动起决定作用的是（ ）

    A．种群密度 B．年龄组成

    C．性别比例 D．出生率和死亡率

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．乳酸菌素（小分子蛋白质）有抑菌作用，其提取及应用如图所示．

    （1）对新配制的培养基灭菌时所用的设备是高压蒸汽灭菌锅．
    （2）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供碳源、氮源．
    （3）在做抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，此时可以通过测定透明圈的大小来测定乳酸菌素的抑菌效果．
    （4）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件．
    （5）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，实验前需对超净工作台进行消毒处理，对培养基和培养皿进行灭菌（填“消毒”或“灭菌”）；操作者的双手需要进行清洗和消毒．
    （6）实验中使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，造成污染．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数．请回答与此实验相关的问题．
    （1）微生物培养的培养基可以分为液体培养和固体培养基．培养基中含有蛋白质、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源．除此之外，培养基还必须含有的基本成分是无机盐和水．
    （2）稀释涂布平板法是微生物接种采用方法之一，该法是将菌液进行一系列梯度稀释，然后将不同稀释的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面，进行培养．
    （3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于什么样的温度条件下培养？温度恒定且适宜．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验．
    （4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有多种细菌．一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越高．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．“每天喝一点，健康多一点”，这是“宁夏红”率先提出的消费理念，将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来，更增添了品牌的文化魅力和优势．下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答下面的问题．
    选料→？→粉碎→灭菌→接种→发酵→？→果酒
    （1）流程中？处的内容应为冲洗、过滤．
    （2）果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由．不能．因醋酸菌是好氧型细菌，而果酒发酵是无氧环境（或因醋酸菌需要在有氧且温度是30～35℃条件下，才能将糖转化成醋酸，而此时发酵罐中的条件是无氧且温度是18～25℃）．
    （3）果酒制作离不开酵母菌，与醋酸菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是有成形的细胞核．
    （4）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是在有氧条件下，使酵母菌迅速繁殖，增加数量．
    （5）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？适宜的温度、pH、通气量．
    （6）果酒制作是否成功，需发酵后用重铬酸钾溶液来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．为了培育菊花新品种，科学家利用二倍体野生夏菊和六倍体栽培秋菊进行杂交，培育过程如图所示．下列有关叙述正确的是（　　）
    A．d植株含有夏菊和秋菊的遗传物质
    B．②过程有关的细胞器只有高尔基体比较活跃
    C．①过程常选择酶解法去壁，一般在低渗溶液中进行
    D．野生夏菊和栽培秋菊自然杂交后是四倍体，属于同一物种

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．基因工程产物可能存在着一些安全性问题，但不必担心哪一问题（　　）
    A．目的基因（如杀虫基因）本身编码的产物可能会对人体产生毒性
    B．三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼的杂交，进而导致自然种群被淘汰
    C．运载体的标记基因（如抗生素基因）可能指导合成有利于抗性进化的产物
    D．目的基因通过花粉的散布转移到其他植物体内，从而可能打破生态平衡

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列有关基因的叙述中，错误的是（　　）
    A．基因是有一定遗传效应的DNA片段
    B．基因的主要载体是染色体，基因在染色体上呈线性排列
    C．基因通过转录和翻译直接或间接地控制生物的性状
    D．基因中脱氧核糖与磷酸的交替连接中储存着遗传信息

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    6．平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是（　　）
    A．利于大肠杆菌的接种B．防止杂菌污染
    C．利于培养基的冷却D．防止皿盖冷却水倒流入培养基

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