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7.下列与有机物鉴定实验相关的描述中正确的是(  )
待测物质检测试剂预期显色结果
DNA吡罗红红色
脂肪苏丹Ⅲ橘黄色
还原糖斐林试剂紫红色
淀粉碘液蓝色
蛋白质双缩脲试剂紫色
A.上表中待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是②④⑤
B.实验②中也可用苏丹IV进行检测,显色结果仍然为橘黄色
C.实验③和⑤所用的检测试剂使用方法完全相同
D.上述实验中只有③需水浴加热

分析 生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).(4)淀粉遇碘液变蓝.(5)甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,其中甲基绿能将DNA染成绿色,吡罗红能将RNA染成红色.

解答 解:A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色;淀粉遇碘液变蓝;蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,A正确;
B、脂肪可用苏丹Ⅳ染液鉴定,呈红色,B错误;
C、用斐林试剂检测还原糖时需要将甲液和乙液混合加入,用双缩脲试剂检测蛋白质时,需要先加入A液,后加入B液,C错误;
D、上述实验中只有③斐林试剂检测还原糖需水浴加热,D正确.
故选:AD.

点评 本题考查检测脂肪实验、检测蛋白质实验、检测还原糖实验,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

20.如图为大肠杆菌DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链.请根据图回答下面的问题.
(1)图中的1表示磷酸,2表示脱氧核糖,1、2、3结合在一起的结构叫脱氧核苷酸(或脱氧核糖核苷酸).
(2)DNA彻底氧化水解后,能产生含氮物质的是3(用序号表示).
(3)在大肠杆菌内,3有4种,是A,T,G,C(填字母).
(4)艾滋病病毒的核酸与大肠杆菌的DNA相比在组成上主要区别是五碳糖不同,含氮碱基的种类不完全相同.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.下列物质中属于植物二糖和动物二糖的分别是(  )
A.蔗糖和半乳糖B.麦芽糖和乳糖C.乳糖和蔗糖D.果糖和糖原

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.下列有关核酸的叙述中,正确的是(  )
A.原核细胞中DNA主要分布在细胞核内,线粒体和叶绿体中也含少量DNA
B.真核细胞的遗传物质为DNA,原核细胞和病毒的遗传物质为RNA
C.核苷酸是构成核酸的单体,共有4种
D.DNA一般由两条脱氧核苷酸链构成,RNA一般由一条核糖核苷酸链构成

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科目:高中生物 来源: 题型:多选题

2.生物体的生命活动离不开水.下列关于水的叙述,错误的有几项(  )
①在最基本的生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式
②由氨基酸形成多肽时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
③如图曲线可表示人从幼年到成年体内水含量的变化
④如图曲线可表示人从幼年到成年体内自由水与结合水比值的变化
⑤贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态.
A.一项B.二项C.三项D.四项

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

12.请完成下列实验设计并分析有关问题.
(1)为了提取纯净的细胞膜,通常选择哺乳动物成熟的红细胞(填细胞名称)做实验材料,原因是无细胞壁,无核膜和细胞器膜,只有细胞膜一种膜结构.
(2)将选取的上述材料放入清水(或蒸馏水)中,一段时间后细胞将破裂.
(3)细胞膜的组成成分有脂质、蛋白质和糖类,其功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关.
(4)如图为几种细胞间信息交流的方式,请据图回答问题

图中,属于植物细胞间信息交流的是图丙,通过相邻细胞之间形成胞间连丝(或通道)进行信息交流.
图甲和乙所示的信息交流方式都依赖于细胞膜表面受体的识别作用.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

19.艾滋病是HIV感染所引起的人类免疫缺陷病,有关艾滋病的说法正确的是(  )
A.HIV能够攻击人体的免疫系统,主要能够侵入T细胞
B.HIV感染人体时不影响体液免疫
C.艾滋病人群患恶性肿瘤的概率与健康人相比没有差异
D.HIV主要感染人体B淋巴细胞,导致机体对其他病原微生物入侵的抵抗力下降

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

16.2013年诺贝尔生理学或医学奖授予James Rothman等三位科学家,以表彰他们在细胞的“囊泡转运”研究方面做出的重大贡献.细胞内囊泡的膜与细胞膜的成分相似,它们的主要成分是(  )
A.脂肪和蛋白质B.蛋白质和核酸C.蛋白质和脂质D.纤维素和果胶

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

17.某种植物的果皮有毛和无毛、果肉黄色和白色两对相对性状分别由等位基因D、d和F、f控制,且独立遗传.利用三种不同基因型的个体进行杂交,实验结果如下.下列说法错误的是(  )
A.果皮有毛和果肉黄色均为显性性状
B.个体A和C的基因型分别为DDff、ddFF
C.若个体B自交,理论上子一代中无毛黄肉:无毛白肉=2:l
D.个体B与C杂交,子代中无毛黄肉的基因型有ddFF和ddFf

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