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如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是    

A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B.过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中
C.过程③和④都需要氧气的参与
D.过程①~④所需的最适温度基本相同

C

解析试题分析:.过程①为葡萄糖在细胞质基质分解为丙酮酸,有氧呼吸和无氧呼吸都一样,②丙酮酸无氧分解为酒精和二氧化碳,只发生在无氧下,故A错。过程③丙酮酸分解为水和二氧化碳发生在酵母细胞的线粒体,需要氧气参加,过程①在细胞质基质,故B错。过程④乙醇分解为醋酸和水需要醋酸菌在有氧下进行,故C正确。酒精发酵温度控制在18℃-25℃,果醋制作温度控制在30℃-35℃,故D错。
考点:本题考查果酒和果醋相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构能力。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

转运RNA的基本单位的三个分子的连接顺序是

A.鸟嘌呤——磷酸——核糖 B.磷酸——核糖——胸腺嘧啶
C.磷酸——核糖——尿嘧啶 D.腺嘌呤——脱氧核糖——磷酸

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图是某单基因遗传病系谱图,通过基因诊断知道3号个体不携带该遗传病的致病基因。有关该遗传病的错误分析是

A.该遗传病基因的遗传一定遵循孟德尔的基因分离定律
B.6号和7号生育患该遗传病小孩的几率为1/8
C.如果6号和7号第一个小孩患该遗传病,那么第二个小孩还患该病的几率为1/4
D.3号和4号再生一个男孩是正常的几率为1/4

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

黄曲霉素是毒性极强的致癌物质.在细胞中还能干扰mRNA与DNA的合成、干扰某些tRNA与氢基酸的结合。据此推测,幼鼠长期摄入较多黄曲霉素后,机体不可能出现

A.遗传信息的转录和翻译异常
B.血浆蛋白减少影响内环境稳态
C.抑癌基因突变成为原癌基因
D.生长缓慢且免疫系统功能紊乱

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

有关胰岛素从合成经修饰到具有活性的过程,下列哪一个细胞结构是没有参与的

A.溶酶体B.核糖体C.高尔基体D.粗面内质网

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

把叶绿体色素溶液放在自然光源和三棱镜之间,从镜的另一侧观察连续光谱中变暗的主要区域是(  )

A.红光和蓝紫光区域B.黄光和蓝紫光区域
C.绿光和红光区域D.黄光和绿光区域

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

高中生物学实验中,以下操作对估测结果的数值准确性影响最大的一项是

A.估测细胞周期各期时长,可统计多个视野中各时期细胞数量所占比例
B.估测狭长样地中蒲公英数量,可用等距取样法选取样方
C.估测培养液中酵母菌的种群数量,可用滴管从静置培养液的中层取样
D.估测土壤浸出液中的细菌数量,可采用稀释涂布平板法

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图为细胞结构模式图,相关叙述错误的是(  )

A.病毒无图示任何结构,但其体内也存在遗传物质
B.大肠杆菌和酵母菌的体内都没有核膜包围的⑨
C.硝化细菌细胞不含⑥,但能够进行有氧呼吸
D.蓝藻细胞不含⑦,但能够进行光合作用

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

chlL基因是蓝藻拟核DNA上控制叶绿素合成的基因。为了研究该基因对叶绿素合成的控制,需要构建缺失chlL基因的蓝藻细胞。技术路线如下图所示,对此技术描述中,正确的是( )

A.②过程共形成2个磷酸二酯键
B.该项技术操作成功的标志是目的基因的表达
C.①②过程都需要使用限制性核酸内切酶和DNA连接酶
D.红霉素抗性基因是标记基因,用于筛选含有chlL基因的受体细胞

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