Question

下列有关细胞中的化合物的描述，正确的一项是（　　）

• A、构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上具有多样性
• B、细胞内外的液体环境和磷脂分子的性质决定磷脂在细胞膜上排成两层分子
• C、血浆中的蛋白质含量高于无机盐含量，因此血浆渗透压主要来源于蛋白质
• D、自由水在衰老、癌变细胞中含量较少，而在分裂、成熟的细胞中含量较多

Answer 1

考点：生物大分子以碳链为骨架,水在细胞中的存在形式和作用,细胞膜的结构特点

专题：

分析：构成蛋白质的氨基酸有20种，蛋白质的多样性与氨基酸排列顺序有关，同样核酸的多样性与核苷酸的排列顺序有关，而淀粉的单体是葡萄糖，它的单体相同，多样性与单体排列顺序无关．渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质的数目多少，大小主要与无机盐、蛋白质含量有关，细胞外液渗透压90%以上来源于Na⁺和Cl^-．

解答： 解：A、构成蛋白质的基本单位氨基酸有20中，核酸有4种脱氧核苷酸，在排列顺序上都具有多样性，淀粉的基本单位是葡萄糖，其排列顺序不具有多样性，故A错误；
B、磷脂分子有亲水的头部和疏水的尾部，细胞内外的水环境决定了磷脂分子排成两层，头部朝外，故B正确；
C、血浆渗透压取决于微粒数目，无机盐数目多于蛋白质，故C错误；
D、自由水越多，新陈代谢越旺盛，则在衰老的细胞中含量少，而在癌变细胞，分裂、成熟的细胞代谢旺盛，含量较多，故D错误．
故选：B．

点评：本题考查生物大分子的多样性、细胞膜的基本骨架、渗透压和自由水等相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，只要掌握相关知识，即可解题．