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近日食品添加剂事件让人没有安全感,嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,能让肉嫩而不韧,下列使用方法中最佳的是

A. 肉片炒前与之混匀,放置一段时间,炒熟 B. 肉炒熟后起锅前加入

C. 先用开水溶解后与肉片混匀,炒熟 D. 炒肉的过程中加入

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.小麦的抗锈病对感锈病为显性.让杂合抗锈病小麦(Aa)连续自交并淘汰感锈病小麦,所有F4播种后长出的植物中,纯合子占(  )
A.$\frac{4}{5}$B.$\frac{15}{17}$C.$\frac{7}{9}$D.$\frac{19}{27}$

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.如图是反射弧结构模式图,a、b分别是神经纤维上的剌激位点,甲、乙是分别置于神经纤维B、D上的电位计.下列有关说法正确的是(  )
A.只有兴奋时,A才会有神经递质的释放
B.刺激b点引起A的收缩,属于反射活动
C.图示反射弧不可表示寒冷引起骨骼肌战栗的神经调节过程
D.若刺激a点,甲有变化,乙无变化,则证明兴奋在神经纤维上单向传导

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年湖北省沙市高一下第六次半月考生物卷(解析版) 题型:选择题

假说﹣演绎法是现代科学研究中常用的方法,包括“提出问题、作出假设、演绎推理、检验推理、得出结论”五个基本环节.利用该方法,孟德尔发现了两个遗传定律.下列关于孟德尔的研究过程的分析正确的是

A.孟德尔所作假设的核心内容是“性状是由位于染色体上的基因控制的”

B.孟德尔依据减数分裂的相关原理进行“演绎推理”的过程

C.为了验证作出的假设是否正确,孟德尔设计并完成了测交实验

D.测交后代性状比为1:1,可以从细胞水平上说明基因分离定律的实质

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年湖北省沙市高一下第六次半月考生物卷(解析版) 题型:选择题

如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是

A.图1中的A代表的是腺嘌呤,b、c代表的是高能磷酸键

B.ATP生成ADP时图1中的c键断裂并释放能量,直接给生命活动供能

C.图2中酶1、酶2的催化作用使ATP与ADP相互转化,该机制是生物界的共性

D.剧烈运动需要大量能量,所以细胞中ATP的含量很高

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年湖北省沙市高一下第六次半月考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列四种现象中,可以用右图表示的是

A. 在适宜条件下光合作用强度随CO2含量的变化

B. 条件适宜、底物充足时反应速率随酶量的变化

C. 一个细胞周期中DNA含量随时间的变化

D. 人细胞运输葡萄糖的速率随氧气浓度的变化

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年广西桂林一中高一下期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

图为一白化病家系谱,II3为白化病患者,显性基因用A表示;隐性基因用a表示。分析回答:

⑴I1、I2的基因型是

⑵II4的基因型可能是 ,是杂合子概率是 。[

⑶I1、I2再生一个II5,白化病女孩的概率是

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.用打孔器打出6块滤纸小圆片编号C1-C6,浸在一块点样瓷板6个凹穴(C1-C6,凹穴中滴加等量相应的溶液)中一段时间,用镊子将小圆片放在同一淀粉琼脂培养基上的不同位置,37℃保温30min,倒入碘液1min后洗去多余碘液,观察培养基上相应位置是否产生透明圈(一圈不产生蓝黑色的范围),结果如表所示,对该实验分析正确的是(  )
编号所加溶液实验现象
C1绿豆淀粉酶提取液透明圈直径较小
C2稀盐酸无透明圈
C3稀碳酸钠溶液无透明圈
C4绿豆淀粉酶提取液+1滴稀盐酸透明圈直径很小
C5绿豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸钠溶液透明圈直径最大
C6蒸馏水无透明圈
A.2、C 3、C 6中绿豆淀粉酶活性已经失去活性
B.C1和C 2、C 3、C 6为对照组,C 4、C5为实验组
C.该实验说明绿豆淀粉酶在酸性环境中活性较高
D.若在C4凹穴中再滴加2滴稀碳酸钠溶液后重复该实验,实验结果与C5相同

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

19.胃炎、胃溃疡和十二肠溃疡是由幽门螺旋菌感染造成的.下列关于幽门螺杆菌的叙述正确的是(  )
A.细胞内没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器
B.细胞中具有拟核、核内有染色质
C.构成细胞的物质中不含纤维素,但含有糖类和蛋白质结合而成的化合物
D.细胞内的DNA分子上含有少量蛋白质成分

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同步练习册答案