Question

下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计（　　）

• A、对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换
• B、对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装
• C、从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质
• D、设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列

Answer 1

考点：蛋白质工程

专题：

分析：1、蛋白质工程：指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求．
2、基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白质工程特有的途径；以下按照基因工程的一般步骤进行．

解答： 解：A、对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换，属于蛋白质工程中的分子设计，A正确；
B、对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装不属于蛋白质工程，B错误；
C、从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质，属于蛋白质工程的基本途径，C正确；
D、根据预期的蛋白质的功能设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列，属于蛋白质工程的分子设计，D正确．
故选：B．

点评：本题知识点简单，考查蛋白质工程的相关知识，要求考生识记蛋白质的工程的概念、基本原理、途径及操作步骤，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．